Mπράνισλαβ Πρέλεβιτς, Aντιπεριφερειάρχης Εξωστρέφειας ΠΜΚ: «Η Κεντρική Μακεδονία μπορεί να καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στον αγροδιατροφικό τομέα»

Η Κεντρική Μακεδονία αποτελεί μια περιοχή με ισχυρό αγροδιατροφικό χαρακτήρα και προϊόντα υψηλής ποιότητας, που συνδέονται με την τοπική γαστρονομία και παράδοση. Για να ενισχύσει την παρουσία της στις διεθνείς αγορές, η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Κεντρικής Μακεδονίας ακολουθεί μια ολοκληρωμένη στρατηγική εξωστρέφειας, επενδύοντας σε διεθνείς εκθέσεις, συνεργασίες με φορείς του εξωτερικού και σύγχρονα εργαλεία προβολής.

Βασικός στόχος, όπως τονίζει σε συνέντευξή του στην «ΥΧ» ο αντιπεριφερειάρχης Εξωστρέφειας της ΠΚΜ, Μπράνισλαβ (Μπάνε) Πρέλεβιτς, είναι η ενίσχυση της εξαγωγικής ικανότητας των τοπικών επιχειρήσεων, η αναγνωρισιμότητα των προϊόντων και η σύνδεση της αγροδιατροφικής παραγωγής με τον τουρισμό. Μέσα από αυτήν τη στρατηγική, η Κεντρική Μακεδονία φιλοδοξεί να εδραιωθεί ως κέντρο αγροδιατροφικής αριστείας με διεθνή απήχηση.

Κύριε Πρέλεβιτς, ποια είναι η στρατηγική της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης για την εξωστρέφεια και την προώθηση των προϊόντων της Κεντρικής Μακεδονίας στις διεθνείς αγορές;

Η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Κεντρικής Μακεδονίας ακολουθεί μια στοχευμένη στρατηγική εξωστρέφειας που αποσκοπεί στην ενίσχυση της διεθνούς παρουσίας των τοπικών προϊόντων, προβάλλοντας τη μοναδικότητα, την ποιότητα και τη σύνδεσή τους με τον τόπο προέλευσης. Επικεντρώνεται στη συμμετοχή σε διεθνείς εκθέσεις, στη διοργάνωση δράσεων δικτύωσης με αγορές του εξωτερικού και στην ανάπτυξη συνεργασιών με επιχειρηματικούς και θεσμικούς φορείς. Ιδιαίτερη βαρύτητα δίνεται στην ενιαία προβολή των προϊόντων μέσα από σύγχρονα εργαλεία ψηφιακού μάρκετινγκ και την ενίσχυση της εξαγωγικής ικανότητας των τοπικών επιχειρήσεων. Μέσω αυτής της στρατηγικής, επιδιώκεται η αναγνώριση της Κεντρικής Μακεδονίας ως περιοχής με ισχυρή αγροδιατροφική ταυτότητα και διεθνές ανταγωνιστικό πλεονέκτημα.

Ποιες είναι οι μεγαλύτερες προκλήσεις, αλλά και ευκαιρίες που αντιμετωπίζουν τα αγροδιατροφικά προϊόντα της Κεντρικής Μακεδονίας σήμερα;

Μία από τις μεγαλύτερες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν τα αγροδιατροφικά προϊόντα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας σήμερα είναι ο έντονος διεθνής ανταγωνισμός και οι επιπτώσεις της κλιματικής αλλαγής, που επηρεάζουν τόσο την ποιότητα όσο και την ποσότητα της παραγωγής. Επιπλέον, η αύξηση του κόστους παραγωγής και οι περιορισμοί στην πρόσβαση σε σύγχρονες τεχνολογίες δυσκολεύουν σημαντικά την προσαρμογή των παραγωγών στις απαιτήσεις της παγκόσμιας αγοράς. Παρ’ όλα αυτά, υπάρχουν και σημαντικές ευκαιρίες, όπως η ενίσχυση της εξαγωγικής δραστηριότητας μέσω της ανάδειξης της υψηλής ποιότητας και της τοπικότητας των προϊόντων, η αξιοποίηση των Προϊόντων Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) και η σύνδεση του αγροδιατροφικού τομέα με τον τουρισμό, που μπορούν να ενισχύσουν τόσο την αναγνωρισιμότητα όσο και την αξία των προϊόντων της περιοχής.

Πώς βλέπετε το μέλλον της Κεντρικής Μακεδονίας ως κέντρου αγροδιατροφικής εξωστρέφειας;

Το μέλλον της Κεντρικής Μακεδονίας ως κέντρου αγροδιατροφικής εξωστρέφειας διαγράφεται ιδιαίτερα ελπιδοφόρο, εφόσον αξιοποιηθούν στρατηγικά τα συγκριτικά της πλεονεκτήματα, όπως το εύφορο έδαφος, η πλούσια ποικιλία ποιοτικών προϊόντων και η γεωγραφική της θέση ως πύλη προς τα Βαλκάνια και την Ευρώπη. Με την ενίσχυση των συνεργασιών όλων των αρμόδιων φορέων, την εφαρμογή καινοτόμων τεχνολογιών και την πιστοποίηση προϊόντων με διεθνή πρότυπα, η περιοχή μπορεί να καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στον αγροδιατροφικό τομέα. Ταυτόχρονα, η ενσωμάτωση του τουριστικού ενδιαφέροντος και της γαστρονομικής ταυτότητας της περιοχής μας στην προβολή των τοπικών προϊόντων ενισχύει περαιτέρω τη δυναμική της εξωστρέφειας.