Οδηγίες της Κτηνιατρικής Ηπείρου για την αγορά κρέατος και αυγών ενόψει Πάσχα

Οδηγίες προς τους καταναλωτές εξέδωσε η Διεύθυνση Κτηνιατρικής Ηπείρου ενόψει του Πάσχα, με στόχο την προστασία της δημόσιας υγείας και την εύρυθμη λειτουργία της αγοράς.

Τονίζεται ότι το κρέας πρέπει να προέρχεται από εγκεκριμένα σφαγεία και να φέρει ευανάγνωστες σφραγίδες καταλληλόλητας και επισήμανσης, σύμφωνα με την ενωσιακή νομοθεσία.

Αντίστοιχα, τα αυγά οφείλουν να φέρουν σφραγίδα στο κέλυφος με πληροφορίες για τη μέθοδο εκτροφής και την προέλευση.

Επισημαίνεται ότι έκτακτα κλιμάκια πραγματοποιούν ελέγχους, ενώ οι καταναλωτές μπορούν να απευθύνονται στις κατά τόπους Διευθύνσεις για πληροφορίες ή καταγγελίες.

Πηγή: ertnews.gr