Οι έχοντες καταγωγή από το Διαφάνι Καρπάθου, λόγω των απαγορευτικών μέτρων που ισχύουν με την πανδημία, δεν κατάφεραν να επιστρέψουν στο νησί, για να γιορτάσουν το Πάσχα. Εν τούτοις, οι περίπου 200 κάτοικοι του χωριού δεν πτοούνται.
Ετοιμάζουν τα φαγητά και τα γλυκά των ημερών, συνεχίζοντας τα πατροπαράδοτα έθιμα που περνούν από γενιά σε γενιά.
Μοναδικά σχέδια στα κουλούρια αναπαριστούν τον πόνο του θείου δράματος, αλλά και την Ανάσταση. Σε παλαιότερες εποχές με τα περιορισμένα μέσα που διέθεταν οι ντόπιοι εφεύρισκαν δώρα, ανταλλαγές και τρόπους συντήρησης των προϊόντων τους. Σήμερα, αυτά αποτελούν μέρος της παράδοσης για τις νοικοκυρές.
Πηγή: ertnews.gr
