S01E05: 65 χρόνια φυλή Χολστάιν

Όλοι έχουμε δει κάπου την εικόνα μιας αγελάδας σε χρώμα άσπρο και μαύρο, που βόσκει σε ένα καταπράσινο λιβάδι. Και την έχουμε συνδέσει με το φρέσκο γάλα που πίνουμε. Λίγοι από τους καταναλωτές ξέρουν ότι αυτή η αγελάδα ανήκει στη φυλή Χολστάιν, που εισήχθη πριν από περίπου 65 χρόνια στη χώρα μας.

Στο 5ο επεισόδιο της σειράς podcast Farm2business, o κτηνίατρος και πρώην πρόεδρος της Ένωσης Φυλής Χολστάιν Ελλάδας, Θανάσης Βασιλέκας, μας μιλά για την ιστορία της φυλής, πώς εξελίχτηκε και πού βρίσκεται σήμερα, όσον αφορά τα ελληνικά δεδομένα.

Farm2Business

Στόχος της σειρά podcasts με τίτλο «Farm2Business» του ypaithros.gr είναι να αποτυπώσουμε την κατάσταση και την ιστορική πορεία κρίσιμων τομέων της ελληνικής αγροδιατροφικής βιομηχανίας, μιλώντας με όσο το δυνατόν περισσότερους κρίκους της παραγωγικής αλυσίδας, από τον αγρότη μέχρι τον επιχειρηματία.

Ρεπορτάζ και παρουσίαση: Πέτρος Αλεξανδρής