S01E07: Το “πράσινο” μονοπάτι των κρητικών αμπελιών

Στο έβδομο επεισόδιο της σειράς podcast «Το Χωράφι της Καινοτομίας», φιλοξενούμε την Ειρήνη Δασκαλάκη, μία νέα σύγχρονη αμπελουργό και οινοποιό από το χωριό Μεγάλη Βρύση της Κρήτης.

Έχοντας ως συντεταγμένες την καινοτομία, την περιβαλλοντική βιωσιμότητα και την ποιότητα χρησιμοποιεί σύγχρονες τεχνολογίες στην καλλιέργεια προσπαθώντας παράλληλα να συμβάλει στη διάσωση των γηγενών ποικιλιών της Κρήτης. Η ίδια καινοτομεί και στον τομέα της οινοποίησης καθώς έχει ως στόχο να δημιουργήσει το πρώτο 100% πράσινο οινοποιείο στο νησί με την επωνυμία “Adeti Cretaland Winery”.

Παρουσίαση: Βικτωρία Αποστολοπούλου

Τεχνική Υποστήριξη: Δημήτρης Γιαννουλάκης

Το Χωράφι της Καινοτομίας:

Το Podcast «Το Χωράφι της Καινοτομίας» είναι αφιερωμένο σε όλους εκείνους τους «ανήσυχους» αγρότες που δεν σταματούν ποτέ να αναζητούν το διαφορετικό προκειμένου να εξελιχθούν. Γιατί καινοτομία δεν είναι μόνο ο προηγμένος τεχνολογικός εξοπλισμός είναι η ιδέα που σε φέρνει μπροστά σε μεγάλες αλλαγές.

Αγρότες και αγρότισσες από όλη την Ελλάδα μιλούν στη δημοσιογράφο Βικτωρία Αποστολοπούλου για την αγροτική τους δραστηριότητα και τα βήματα που έχουν κάνει προς την επίτευξη της καινοτομίας.

Το podcast αυτό, όμως, είναι αφιερωμένο και σε όλους εκείνους τους ακροατές που ενδιαφέρονται να γνωρίσουν μία νέα διάσταση του όρου «αγρότης», του σύγχρονου, δηλαδή, επιχειρηματία που η ενασχόληση με τον αγροτικό τομέα δεν σταματά μόνο στην καλλιέργεια της γης αλλά επεκτείνεται σε όλο το μήκος της αγροδιατροφικής αλυσίδας.

Ελάτε μαζί μας σε αυτό το ταξίδι των αγροτικών συζητήσεων που επιχειρούν να γίνουν οι σπόροι για να ανθίσει η καινοτομία στο χωράφι.