Ο Πράμνιος (πράμνειος) οίνος της Ικαρίας είναι γνωστός από την αρχαιότητα. Αναφέρεται για πρώτη φορά την εποχή του Ομήρου γύρω στο 850 π.Χ.
Σήμερα, το 20% των νοικοκυριών του νησιού, παράγει το κρασί του από την ίδια ποικιλία, το Φωκιανό, και με την ίδια μέθοδο όπως τότε, δηλαδή με το πάτημα των σταφυλιών στα γρανιτένια πατητήρια, και κατόπιν την αποθήκευση του μούστου σε πήλινα πιθάρια μέσα στη γη.
https: ikarianmedia.com
