Σε τροχιά αναδιάρθρωσης η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Φέτας

Σε μια περίοδο ουσιαστικής ανασυγκρότησης και πλήρους επανεκκίνησης εισέρχεται η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση Φέτας (ΕΔΟΦ), με θεμελιώδη στόχο την ενίσχυση του ρόλου της ως θεσμικού εκπροσώπου της φέτας ΠΟΠ και την αποτύπωση της πραγματικής εικόνας της παραγωγικής βάσης της χώρας.

Η νέα διοίκηση, υπό τον πρόεδρό της Μιχάλη Σαράντη, που προέκυψε από τις εκλογές του περασμένου Μαρτίου, θέτει ως κεντρικό άξονα την ανασυγκρότηση της πρωτογενούς εκπροσώπησης και την ενεργοποίηση των κτηνοτρόφων μέσα από μια σειρά εκστρατειών ενημέρωσης στις περιοχές όπου παράγεται αιγοπρόβειο γάλα. Στόχος είναι η αποτύπωση της πραγματικής δυναμικότητας της παραγωγής και η δημιουργία νέων κτηνοτροφικών συλλόγων σε όλες τις ζώνες παραγωγής φέτας ΠΟΠ.

Όπως εξηγεί ο Νίκος Τάχας, μέλος του εννεαμελούς Διοικητικού Συμβουλίου και υπεύθυνος Τύπου της ΕΔΟΦ, η νέα πορεία του φορέα ξεκινά από την ανάγκη να αποτυπωθεί με ακρίβεια η πραγματική κατάσταση.

«Η Διεπαγγελματική συμπληρώνει πλέον πέντε χρόνια λειτουργίας. Τα στοιχεία της εκπροσώπησης χρειάζονται επικαιροποίηση. Στη μεταποίηση η εικόνα είναι σχεδόν πλήρης· θα έλεγα ότι ξεπερνά το 95%. Αντίθετα, στην πρωτογενή παραγωγή η κατάσταση είναι πιο σύνθετη. Τα στοιχεία που έχουμε συγκεντρώσει είναι συγκεχυμένα. Άλλα είναι τα ζώα που εμφανίζονται στα χαρτιά και άλλα εκείνα που υπάρχουν στην πραγματικότητα. Εκεί υπάρχει μεγάλη απόκλιση. Δεν μπορούμε να κάνουμε δουλειά, αν δεν γνωρίζουμε με ακρίβεια τι εκπροσωπούμε», υπογραμμίζει ο κ. Τάχας.

Σύμφωνα με τον ίδιο, η νέα διοίκηση επιδιώκει να ενισχύσει την αντιπροσωπευτικότητα της ΕΔΟΦ σε επίπεδα που θα της επιτρέψουν να λειτουργεί με πραγματική ισχύ. Όπως επισημαίνει, όσο μεγαλύτερη είναι η συμμετοχή των κτηνοτρόφων, τόσο ισχυρότερη γίνεται η φωνή της Διεπαγγελματικής.

«Σκοπός μας είναι η ΕΔΟΦ να μπορεί να δηλώνει ότι εκπροσωπεί το 99% της μεταποίησης και το 80% ή έστω το 65% της πρωτογενούς παραγωγής, με την προοπτική τα ποσοστά αυτά να αυξάνονται σταδιακά», καταλήγει.

Δημιουργία Κτηνοτροφικών Συλλόγων

Η Διεπαγγελματική έχει ξεκινήσει μια σειρά ενημερωτικών ημερίδων στις περιοχές όπου παράγεται αιγοπρόβειο γάλα για φέτα ΠΟΠ. Ήδη πραγματοποιήθηκαν ημερίδες στα Γιάννενα, στη Θεσσαλονίκη και στην Ξάνθη, ενώ από πλευράς ΕΔΟΦ έχει ζητηθεί να δημιουργηθούν νέοι σύλλογοι σε περιοχές της χώρας όπου η παραγωγή αιγοπρόβειου γάλακτος αποτελεί βασικό πυλώνα της φέτας ΠΟΠ. Στην Κεντρική Μακεδονία, το συντονιστικό ρόλο για τη δημιουργία συλλόγου που θα φέρει την ονομασία «Σύλλογος Κτηνοτρόφων Κεντρικής Μακεδονίας» έχει αναλάβει ο Αγροτοκτηνοτροφικός Συνεταιρισμός Γαλάτιστας στη Χαλκιδικής. Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Συλλόγου, Άγγελο Τσιαρτσιαφλή, αναμένεται να γίνει η κατάθεση του καταστατικού στο Πρωτοδικείο. «Η διαδικασία βρίσκεται σε εξέλιξη και με τη δικηγόρο Μαρία Βέρη προχωρούν οι διαδικασίες για την κατάθεση του καταστατικού στο Πρωτοδικείο και έπειτα την έγκριση του από τα περίπου 20 μέλη που θα απαρτίζουν τον νέο σύλλογο. Σε αντίστοιχη κίνηση έχει προχωρήσει και ο Σύλλογος των Ιωαννίνων.

Την ίδια ώρα, σχετικά με τον ρόλο των υφιστάμενων φορέων των κτηνοτρόφων (ΣΕΚ, ΠΕΚ, Ομοσπονδία Κτηνοτρόφων), ο κ. Τάχας ξεκαθαρίζει ότι η αναπροσαρμογή της εκπροσώπησης είναι υπόθεση των ίδιων των παραγωγών: «Αυτό είναι εσωτερική διεργασία των κτηνοτρόφων. Εμείς από την πλευρά της μεταποίησης δεν μπορούμε να ξέρουμε τι εσωτερικές διεργασίες θα υπάρξουν. Ούτε είναι ο ρόλος μας. Εμείς αυτό το οποίο ζητάμε από τους κτηνοτρόφους είναι ισχυρή φωνή». Η επανεκκίνηση της ΕΔΟΦ δεν περιορίζεται στην απογραφή. Στόχος είναι η οργάνωση ενός φορέα που θα μπορεί να αυτοελέγχεται και να λειτουργεί αποτελεσματικά.

«Δεν ζητάμε επιχορήγηση. Ζητάμε μέρος των χρημάτων τα οποία οι ίδιοι εμείς καταβάλλουμε υπέρ ΕΛΓΟ να γυρίσει στην Διεπαγγελματική», αναφέρει. Έχει ήδη γίνει επαφή με διεθνή εταιρεία για ελέγχους και αναλύσεις, ενώ η έδρα της ΕΔΟΦ μεταφέρεται στη Λάρισα, με αίτημα παραχώρησης ιστορικού κτιρίου της Αβερώφειου Σχολής: «Εφόσον μας παραχωρηθεί, θα κάνουμε οτιδήποτε για να αξιοποιηθεί. Εκεί θα υπάρχει ένας χώρος όπου θα μπορεί κάθε εμπλεκόμενος να απευθύνεται και να απαντάται οποιοδήποτε ερώτημα» επισημαίνει. Κομβικό ζήτημα για την ΕΔΟΦ αποτελεί και η ανασύσταση των κοπαδιών μετά την ευλογιά. Όπως λέει χαρακτηριστικά, ο εκπρόσωπος της Διεπαγγελματικής αυτό που έχει σημασία τώρα είναι πώς θα ανακτηθεί αυτό το χαμένο παραγόμενο γάλα και να επανέλθει η ελπίδα στον Έλληνα κτηνοτρόφο. Τέλος, ο ίδιος επισημαίνει ότι η ΕΔΟΦ θα συμβάλει στην αποκατάσταση της αξιοπιστίας της φέτας, τόσο στην Ελλάδα όσο και στο εξωτερικό.