Για μία ακόμα χρονιά, η υψηλή και αυξανόμενη ζήτηση αβοκάντο της εγχώριας αγοράς στηρίζει μια ικανοποιητική τιμή παραγωγού, αν και φέτος η μείωση φτάνει το 15%-20%. Έτσι, σύμφωνα με παραγωγούς και παράγοντες της αγοράς, από τα 2 (ή και πιο πάνω) ευρώ/κιλό, φέτος κινείται στο 1,70-1,80. Αυτή την περίοδο, η σεζόν βρίσκεται λίγο μετά το ήμισυ, με την ποικιλία Fuerte να βρίσκεται σε πλήρεις παραγωγικούς ρυθμούς. Από τον Φεβρουάριο μπαίνει σταδιακά η Haas, που θα ολοκληρώσει την παρουσία της στην αγορά στο τέλος Απριλίου, στο τέλος δηλαδή της ελληνικής παραγωγής. Αρνητική εξέλιξη σε μια προσοδοφόρο καλλιέργεια αποτελεί η παρουσία τουρκικών αβοκάντο για πρώτη φορά στις ελληνικές λαχαναγορές, ενώ οι άναρχες φυτεύσεις, που συνεχίζονται με ανησυχητικούς ρυθμούς, απειλούν ευθέως τη μακροπρόθεσμη προοπτική της.
Αυξημένη η παραγωγή, έως 20% η πτώση στην τιμή παραγωγού
«Προσωπικά, είδα τουρκικά Zutano στη λαχαναγορά της Θεσσαλονίκης, στην αρχή της εμπορικής σεζόν. Πωλούνταν στη χονδρική στη μισή τιμή σε σχέση με τα ελληνικά» ανέφερε στην «ΥΧ» ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Χανίων, Χαρίλαος Βλαζάκης. Το γεγονός επιβεβαίωσε και ο πρόεδρος της Ομάδας Παραγωγών Εσπεριδοειδών – Αβοκάντο «Κορμός», Ευτύχης Τρικουνάκης: «Φέτος, είχαμε στην αγορά τούρκικα αβοκάντο, βασική αιτία για την πτώση των τιμών. Σε ό,τι αφορά τις ποσότητες, εκτιμώ ότι είναι ελαφρώς αυξημένες σε σχέση με πέρσι, αλλά μειωμένες σε σχέση με τον μέσο όρο των τελευταίων ετών». Από την πλευρά του, ο κ. Βλαζάκης μίλησε για αυξημένες ποσότητες, με εγχώριο τονάζ που ξεπερνά τους 3.000 τόνους.
Με αμείωτους ρυθμούς συνεχίζονται οι άναρχες φυτεύσειςΔιαχρονικό πρόβλημα της καλλιέργειας, που μάλιστα λαμβάνει ανησυχητικές διαστάσεις, είναι οι διαρκώς αυξανόμενες φυτεύσεις σε χωράφια ακατάλληλα για αβοκάντο. Όπως ανέφερε χαρακτηριστικά ο γεωπόνος από την περιοχή των Χανίων, Ανδρέας Καντανολέων, «Στις φυτεύσεις επικρατεί ένα χάος. Σκεφτείτε ότι μόνο φέτος, από τον Οκτώβριο έχουν εισαχθεί χιλιάδες δενδρύλλια από το εξωτερικό».  Στο ζήτημα αναφέρθηκε με δηλώσεις της στην «ΥΧ» η Δρ. Θηρεσία – Τερέζα Τζατζάνη, ερευνήτρια του Εργαστηρίου Υποτροπικών Φυτών του ΕΛΓΟ-«Δήμητρα»: «Όσοι θέλουν να ασχοληθούν με την καλλιέργεια, θα πρέπει να γνωρίζουν ότι πρόκειται για μια απαιτητική καλλιέργεια. Από εκεί και έπειτα, πολύ σημαντικοί παράγοντες σχετίζονται με την καταλληλότητα του εδάφους, την ποιότητα του νερού, καθώς και να είναι προστατευμένη η περιοχή από ανέμους. Το έδαφος θα πρέπει να είναι μέσης σύστασης, όχι βαρύ, που να μπορεί το φυτό να κρατάει την απαιτούμενη υγρασία, αλλά συγχρόνως να στραγγίζει καλά». Συνεχίζοντας, η ίδια πρόσθεσε: «Το οικονομικό κίνητρο είναι πολύ ισχυρό, ειδικά με την κατάσταση που επικρατεί στα εσπεριδοειδή. Η τάση των φυτεύσεων νέων δένδρων παραμένει αυξητική, ενώ η γεωγραφική ζώνη έχει επεκταθεί στο Ρέθυμνο, ενώ κάποια δέντρα φυτεύονται και στο Ηράκλειο. Αν και δεν υπάρχουν επαρκή στοιχεία, μπορούμε να εκτιμήσουμε εμπειρικά ότι το 30% των νέων δέντρων κάθε χρόνο “χάνεται” εξαιτίας των άναρχων φυτεύσεων». |
«Προοπτική για τις εξαγωγές στα Haas»
Αντώνης Κοκκαλάκης, συνιδιοκτήτης Agrocreta
«Μπορούμε να διαχωρίσουμε τα αβοκάντο σε δύο ομάδες, ως προς τις προοπτικές τους και τις αγορές που απευθύνονται. Tα πράσινα αβοκάντο (Zutano, Fuerte, Ettinger) απευθύνονται κυρίως στην εγχώρια αγορά. Παρά τη σταθερή αύξηση της κατανάλωσης αν και με ρυθμούς χαμηλότερους σε σχέση με πριν από δύο χρόνια, η αύξηση της παραγωγής επαρκεί για να καλύψει την αγορά. Ωστόσο, το διαφαινόμενο «ταβάνι» που θα υπάρξει μελλοντικά στην κατανάλωση ίσως δημιουργήσει ένα ζήτημα ως προς αυτές τις ποικιλίες. Πιθανώς μέσα στην επόμενη πενταετία να χρειαστεί να βρούμε αγορές στο εξωτερικό, χωρίς να στέλνουμε μεγάλες ποσότητες. Φέτος, από τον Οκτώβριο έως και τα τέλη Δεκεμβρίου, είχαμε τρομερές πιέσεις και μεγάλες διαφορές από ανταγωνιστικές χώρες που παράγουν τα λεγόμενα green skin (σ.σ. πράσινα) αβοκάντο, όπως η Ισπανία και το Ισραήλ. Παρά το γεγονός ότι οι φορτώσεις ελαττώθηκαν προς το εξωτερικό, είναι σημαντικό να γνωρίζουμε τον διεθνή ανταγωνισμό».
«Στα Haas, τα πράγματα δείχνουν πιο ευοίωνα, καθώς υπάρχει ένα σχετικό κενό στη διεθνή αγορά. Δηλαδή από τη δέκατη εβδομάδα μέχρι και το τέλος του Απρίλη έχουμε τη δυνατότητα να εξάγουμε το προϊόν σε Ολλανδία και Κεντρική Ευρώπη. Εκτίμησή μας είναι ότι υπάρχει η τάση να αλλάξουν οι αναλογίες στις οποίες παράγονται τα Fuerte και τα Haas (σσ αυτή τη στιγμή τα Fuerte αποτελούν τη μεγάλη πλειοψηφία). Σε ό,τι αφορά τα Haas είμαστε έτοιμοι να μπούμε στην παραγωγή μέσα στις επόμενες μέρες και ευελπιστούμε ότι θα αυξηθούν οι εξαγωγές μας».
Rabobank: Αστάθεια στην ΕΕ από την κατακόρυφη αύξηση της προσφοράς
Σύμφωνα με την έρευνα της ολλανδικής εταιρείας σε μια πιο αβέβαιη φάση περνά η ευρωπαϊκή αγορά αβοκάντο, μετά τις συνεχώς αυξανόμενες τιμές των τελευταίων ετών. Το καλοκαίρι σημειώθηκε δραματική πτώση (55%) στην τιμή του προϊόντος εξαιτίας της ισχυρής αύξησης των εξαγωγών από Περού, Ν. Αφρική και άλλες χώρες. Πάντως το κέντρο ερευνών «Fruit Top» προβλέπει αύξηση των ποσοτήτων Haas κατά 230.000 τόνους ετησίως, ποσοστό που αντιστοιχεί στο 14% της παγκόσμιας παραγωγής (6.000.000 τόνοι).
