DigiAgriFood Forum: Ορθή χρήση ψηφιακών εργαλείων σε πρωτογενή και δευτερογενή τομέα

Επί μίας σειράς θεμάτων σχετικών με την ψηφιακή καινοτομία, τον ψηφιακό και πράσινο μετασχηματισμό της αγροδιατροφής, τη συνεισφορά της ακαδημαϊκής κοινότητας του Δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης (ΔΠΘ), τα καινοτόμα προγράμματα του ΔΠΘ στον τομέα της αγροδιατροφής, τον ρόλο των γεωργικών συμβούλων κ.ά. ενημερώθηκαν οι συμμετέχοντες στο DigiAgriFood Forum 2024, που διεξήχθη στις 22 Μαΐου στην Κομοτηνή. Συνδιοργανωτές της εκδήλωσης ήταν το Δημοκρίτειο Πανεπιστήμιο Θράκης, επικεφαλής εταίρος του πρώτου Ευρωπαϊκού Κόμβου Ψηφιακής Καινοτομίας στον τομέα της αγροδιατροφής στην Ελλάδα, και η Περιφέρεια Ανατολικής Μακεδονίας και Θράκης, εταίρος του κόμβου.
Ανατολική Μακεδονία – Θράκη
24/07/2024 16'' διάβασμα
Η κεντρική αυτή εκδήλωση πραγματοποιήθηκε μετά από ενάμιση χρόνο λειτουργίας του κόμβου και περιελάμβανε την παρουσίαση αποτελεσμάτων και στοχεύσεων. Η υποδοχή έγινε από τον πρύτανη του ΔΠΘ, Φώτη Μάρη, την επιστημονικά υπεύθυνη του DigiAgriFood & EIT Food Hub, το μέλος του Συμβουλίου Διοίκησης στο ΔΠΘ, Μαρία Μιχαλοπούλου, και τον αντιπρύτανη Έρευνας & Καινοτομίας στο ΔΠΘ, Γεώργιο Μπρούφα.
«Test before invest»
«Στόχος είναι να βοηθήσουμε τον πρωτογενή και δευτερογενή τομέα (μεταποίηση) να αποκτήσουν τα ψηφιακά εργαλεία και την απαιτούμενη εκπαίδευση για τη χρήση αυτών. Επιπλέον, να δουν στην πράξη νέες τεχνολογίες και εξοπλισμούς», μετέφερε ο project manager του κόμβου, Γιάννης Αμαραντίδης. Όπως εξήγησε, ο κόμβος μαζί με τους εταίρους περιλαμβάνει 60 ώριμες υπηρεσίες που παρέχονται δωρεάν σε δοκιμαστική περίοδο σε γεωργούς, κτηνοτρόφους, αλιείς, εταιρείες μεταποίησης τροφίμων και ποτών, τις οποίες αξιοποίησαν ήδη 320 εταιρείες, κατόπιν αντιστοίχισης αναγκών με τις απαιτούμενες υπηρεσίες. Ο ίδιος διέγνωσε θετική κινητικότητα, εξηγώντας ότι οι χρήστες των υπηρεσιών τους είναι κυρίως νέοι που ήδη αγόρασαν εξοπλισμό μέσω των διάφορων επενδυτικών προγραμμάτων. Παρότρυνε τους ενδιαφερόμενους να δοκιμάσουν τις υπηρεσίες και να αξιολογήσουν εάν έχουν μείωση στο κόστος παραγωγής, καλύτερες καλλιεργητικές πρακτικές, εξοικονόμηση πόρων, μείωση ασθενειών κ.ά.
Στην ίδια κατεύθυνση, ο αναπληρωτής προϊστάμενος της Διεύθυνσης Αγροτικής Οικονομίας της ΠΑΜ-Θ, Νίκος Κολάτσος, τους παρότρυνε να είναι σε επαφή με την περιφέρεια και να δοκιμάσουν τις υπηρεσίες του κόμβου, οι οποίες παρέχονται δωρεάν για δοκιμαστική χρήση («test before invest»).
Ο κ. Κολάτσος επεσήμανε την προσπάθεια να αμβλύνουν το υψηλό επίπεδο ψηφιακού αναλφαβητισμού στη γεωργία μέσα από τη συμμετοχή στον κόμβο, λέγοντας πως στην περιφέρεια τα τελευταία χρόνια εντάχθηκαν σε προγράμματα περισσότεροι από 1.500 νέοι αγρότες. Πολλοί υλοποιούν επενδυτικά προγράμματα και αγοράζουν καινοτόμο εξοπλισμό που μοριοδοτείται. «Θέλουμε να τους βοηθήσουμε να εκπαιδευτούν, ώστε να χρησιμοποιούν σωστά τα καινοτόμα μηχανήματά τους για μέγιστες αποδόσεις στην παραγωγή». Η περιφέρεια σχεδιάζει σειρά εκπαιδεύσεων με ακαδημαϊκούς, ερευνητές και ιδιωτικές εταιρείες. «Επίσης, θέλουμε να αναπτύξουμε μια υπηρεσία mentoring, ήτοι να φέρουμε σε επαφή αγρότες που χρησιμοποιούν ψηφιακά εργαλεία με αγρότες που δεν έχουν σχετική εμπειρία ώστε να αντιληφθούν τα οφέλη», πρόσθεσε.
Καλύτερη πρόγνωση καιρού
Για την ψηφιοποίηση του γεωργικού τομέα μίλησε ο διευθυντής Τεχνολογίας Προϊόντων και Υπηρεσιών στη NEUROPUBLIC, Δημήτρης Τσεσμελής. «Προσπαθούμε μέσα από διάφορους τομείς να προσεγγίσουμε τη γεωπονία και να ψηφιοποιήσουμε την όλη διαδικασία. Η εταιρεία ασχολείται από το 2005 και η πρώτη εγκατάσταση μετεωρολογικού σταθμού έγινε το 2015-2016. Στην προηγούμενη καλλιεργητική περίοδο, εγκαταστήσαμε 450 σταθμούς μέσα από τους οποίους συλλέγαμε δεδομένα εδάφους, ατμοσφαιρικά, καλλιεργητικές πρακτικές», είπε, σημειώνοντας πως η ψηφιοποίηση και οι πληροφορίες διευκολύνουν και βελτιστοποιούν τη γεωργική δραστηριότητα.
Ο κ. Τσεσμελής έφερε το παράδειγμα της Ροδόπης, όπου εφαρμόστηκε ένα από τα πρώτα project σε βαμβακοχώραφο. Σύμφωνα με τον ίδιο, βάσει μελέτης, σε έναν χρόνο θα έχουν εγκατασταθεί 308 μετεωρολογικοί σταθμοί στην περιφέρεια.
Απέναντι στο σοβαρό πρόβλημα λανθασμένων προβλέψεων που βιώνουν οι παραγωγοί στην ύπαιθρο, ο κ. Τσεσμελής υπογράμμισε ότι οι «περισσότεροι μετεωρολογικοί σταθμοί βρίσκονται στις πόλεις και τα αεροδρόμια. Στη NEUROPUBLIC, αντίθετα, εγκαθιστούμε σταθμούς στο χωράφι, παρέχουμε πενθήμερη πρόγνωση και μέσα από το υπάρχον δίκτυο κάνουμε αξιολόγηση, με στόχο να βελτιωθούμε. Μέσω του gaiasense τα αποτελέσματα στην Περιφέρεια ΑΜ-Θ είναι πολύ καλά, με εξαίρεση τον Βόρειο Έβρο, λόγω των επιφανειακών υδάτων που μεταβάλλονται συχνά εξαιτίας της αλλαγής ενέργειας, της υγρασίας και των βροχοπτώσεων».
Εκπαίδευση
«Ως εταίρος του έργου, η Αμερικανική Γεωργική Σχολή προσφέρει στους ωφελούμενους υπηρεσίες ψηφιακού μετασχηματισμού στη γεωργία», ανέφερε ο γεωπόνος, Ηλίας Κάλφας. «Φτιάχνουμε συστήματα αισθητήρων στον αγρό, βλέπουμε καλλιέργειες με drones, παρακολουθούμε χωράφια και κτηνοτροφικές εγκαταστάσεις, μετράμε τις επιπτώσεις της γεωργίας και της κτηνοτροφίας στο περιβάλλον, εκπαιδεύουμε στην τάξη και το πεδίο, αναλύουμε τις δραστηριότητες και προτείνουμε βελτιώσεις, με στόχο να μην κινδυνεύει η παραγωγή και να έχουμε καλύτερες επιδόσεις στο περιβάλλον», εξήγησε. Επιπλέον, σε εγκαταστάσεις υψηλής τεχνολογίας στη Σχολή, οι ενδιαφερόμενοι μαθαίνουν πώς λειτουργούν τα συστήματα πριν προχωρήσουν σε επένδυση.
Η ειδική σύμβουλος του περιφερειάρχη, Φελίνα Καζάκου, σημείωσε ότι ως εταίροι συμμετέχουν η περιφέρεια και το Περιφερειακό Ταμείο Ανάπτυξης. Στόχος τους είναι η στήριξη παραγωγών και μεταποιητών, με εργαλεία την επιστημονική έρευνα και την εισαγωγή της καινοτομίας. «Επιδιώκουμε να παρέχουμε τα χρηματοδοτικά εργαλεία στους αγρότες για να περάσει η αγροτική οικονομία στην αγροτική επιχειρηματικότητα». Η κα Καζάκου τόνισε, τέλος, την ανάγκη εξοικονόμησης νερού και ενέργειας και ενημέρωσε για τα νέα χρηματοδοτικά εργαλεία.