Μπορεί μία συσκευή ενός δολαρίου που συνδέεται σε ένα κινητό τηλέφωνο να γίνει βασικό εργαλείο που θα βοηθήσει στην επίλυση του προβλήματος της σπατάλης τροφίμων ύψους 1 τρισ. δολαρίων;
Η εταιρεία GoMicro ισχυρίζεται πως ναι. Μέσω της εφαρμογής Spotcheck, που έχει δημιουργήσει, αναφέρει ότι μπορεί να «διαβάσει» αποτελεσματικά την ακρίβεια αλλοίωσης των τροφίμων.
Σύμφωνα με τους ιδρυτές της εταιρείας η εφαρμογή τεχνητής νοημοσύνης μπορεί να αξιολογήσει την ωρίμανση ή την αλλοίωση των φρούτων και των λαχανικών με ακρίβεια 86% έως 99%, να εξοικονομήσει τεράστια χρηματικά ποσά από τη βιομηχανία τροφίμων και να μειώσει τη σπατάλη τροφίμων.
Η GoMicro έχει επικεντρωθεί αρχικά στη γεωργία για να βοηθήσει τους αγρότες και τους γεωπόνους να εντοπίσουν παράσιτα, ασθένειες των φύλλων και να αξιολογήσουν με ακρίβεια την ποιότητα των τροφίμων.