λουκάνικα

to-ethimo-tis-loukanikofagias-sto-velvento-344070

Το έθιμο της λουκανικοφαγίας στο Βελβεντό

Το πατροπαράδοτο έθιμο της λουκανικοφαγίας θα αναβιώσει και φέτος στο γραφικό εξωκλήσι του Αγίου Αθανασίου Βελβεντού ανήμερα της γιορτής, το Σάββατο 18 Ιανουαρίου 2025, μετά τη θεία λειτουργία και μέχρι το απόγευμα. Στις γραφικές πλαγιές των Πιερίων, 2 χιλιόμετρα δεξιά από το δημοτικό στάδιο, ο Δήμος Βελβεντού, το ΚΑΠΗ και εθελοντές πολίτες θα προσφέρουν λουκάνικα […]

17/01/2025 57'' διάβασμα

ta-vretanika-loukanika-kai-biftekia-den-tha-boroun-na-exagontai-elefthera-stin-ee-meta-to-brexit-188766

Τα βρετανικά λουκάνικα και μπιφτέκια δεν θα μπορούν να εξάγονται ελεύθερα στην ΕΕ μετά το Brexit

Οι Βρετανοί παραγωγοί δεν θα είναι σε θέση να εξάγουν προϊόντα επεξεργασμένου κρέατος, όπως λουκάνικα ή μπιφτέκια, στην Ευρώπη μετά το Brexit, εκτός εάν διαθέτουν το απαραίτητο πιστοποιητικό υγιεινών συνθηκών παραγωγής της ΕΕ, το οποίο σήμερα δεν υφίσταται στη χώρα, ανακοίνωσε η Ένωση Επεξεργαστών Κρέατος της Βρετανίας (BMPA). Όταν ολοκληρωθεί η μεταβατική περίοδος για το […]

18/02/2020 2' διάβασμα

i-germania-giortazei-ta-70-chronia-tou-loukanikou-karivourst-170337

Η Γερμανία γιορτάζει τα 70 χρόνια του λουκάνικου κάριβουρστ

Οι Γερμανοί γιορτάζουν σήμερα τα 70 χρόνια του κάριβουρστ, μιας σπεσιαλιτέ του Βερολίνου που αποτελείται από λουκάνικο με μπόλικο κάρι και κέτσαπ, καθώς τιμούν την εθνική ημέρα αυτής της γερμανικής λιχουδιάς. Από τις 1.500 ποικιλίες λουκάνικου που υπάρχουν στη Γερμανία, το κάριβουρστ είναι από τις πιο ξεχωριστές και συχνά σερβίρεται σε χάρτινο πιάτο με τσιπς. […]

04/09/2019 3' διάβασμα

gnorizate-oti-i-vw-ftiachnei-kai-poula-loukanika-155010

Γνωρίζατε ότι η VW φτιάχνει και πουλά λουκάνικα;

Είναι γεγονός. Η Volkswagen έχει έως σήμερα πουλήσει περισσότερα λουκάνικα -wurst, γερμανιστί- απ’ ότι «Σκαθάρια» στην ιστορία της. Η αξιοσημείωτη δημοφιλία του Volkswagen Originalteil (αυθεντικό εξάρτημα, στα γερμανικά) έχει εξασφαλίσει στη γερμανική αυτοκινητοβιομηχανία θέση αναφοράς στον κόσμο του currywurst, του γερμανικού βραστού λουκάνικου με κάρυ. Το 1973, η εταιρεία άρχισε να φτιάχνει currywurst, γνωστά ως […]

24/04/2019 2' διάβασμα

loukanika-tzoumagias-onomasta-se-oli-tin-ellada-44118

Λουκάνικα Τζουμαγιάς, ονομαστά σε όλη την Ελλάδα

Ένα τοπικό προϊόν που έχει ονοματεπώνυμο και ταυτότητα είναι το λουκάνικο της Ηράκλειας Σερρών, το ονομαστό σε όλη την Ελλάδα λουκάνικο Τζουμαγιάς. Στα τρία εναπομείναντα εργαστήρια αλλαντοποιίας της περιοχής, παρασκευάζονται, εδώ και αρκετές δεκαετίες, με παραδοσιακό τρόπο τα λουκάνικα Τζουμαγιάς, που ξεχωρίζουν για την ιδιαίτερη γεύση, νοστιμιά, αλλά και την ποιότητά τους. «Το προϊόν είναι […]

29/07/2016 1' διάβασμα

farma-bavouraki-viologiko-choirino-kai-pisti-stin-paradosi-27757

Φάρμα Bαβουράκη: Βιολογικό χοιρινό και πίστη στην παράδοση

Ο Μιχάλης Βαβουράκης σπούδασε μηχανολόγος-μηχανικός, αλλά εξελίχθηκε σε έναν πολύ καλό κτηνοτρόφο, που παράγει ένα premium προϊόν. Πρόκειται για το βιολογικό χοιρινό νωπό κρέας ελευθέρας βοσκής, ενώ γευστικά είναι τα χοιρινά σκευάσματα, όπως χοιρινό λουκάνικο. [...]

14/04/2016 3' διάβασμα

Bιολειτουργικά τρόφιμα made in Greece

Πόντους καινοτομίας και εξωστρέφειας έρχεται να προσθέσει στα εγχώρια τρόφιμα ελληνική τεχνογνωσία, που παρήγαγαν τρία πανεπιστήμια της χώρας, συνεργαζόμενα με δύο ιδιωτικές βιομηχανίες. Η συνένωση δυνάμεων δεν αποκλείεται, εντός του επόμενου έτους, να αποδώσει στην αγορά νέα «βιολειτουργικά» τρόφιμα made in Greece. Πρόκειται για λουκάνικα και λευκά τυριά, τα οποία παρήχθησαν με την προσθήκη ενός […]

11/02/2016 5' διάβασμα