παραδοσιακοί σπόροι

Μετά από δύο χρόνια απουσίας υλοποιήθηκε με μεγάλη επιτυχία το περασμένο σαββατοκύριακο στη Θεσσαλονίκη η 10η Γιορτή Οικολογικής Γεωργίας και Χειροτεχνίας Θεσσαλονίκης «Από τη φάρμα στο πιάτο». Στη γιορτή πραγματοποιήθηκαν εργαστήρια, σεμινάρια, μαγειρέματα, δράσεις για παιδιά, Θέατρο Σκιών, συναυλίες και βέβαια ανταλλαγή σπόρων. Οι δραστήριοι Σπορίτες Ροδόπης, μέλος του δικτύου Σιτώ, συμμετείχαν ενεργά στην οικογιορτή […]

Σε πλήρη εξέλιξη είναι η διαδικασία αποξήρανσης των νέων σπόρων από τους καρπούς που πήραν φέτος στην παραγωγή τους, καθώς οι «φύλακες» των ντόπιων ποικιλιών οπωροκηπευτικών προϊόντων, πιστοί στην αποστολή τους, προχωρούν με ευλάβεια να σώσουν κάθε σποράκι που θα τους προσφέρει τροφή και αύριο. Αυτή την περίοδο, η τελευταία παραγωγή των καρπών κηπευτικών προϊόντων […]

Το ΥΠΑΑΤ αρωγός σε κάθε προσπάθεια που έχει επίκεντρο την φιλοπεριβαλλοντική διάσταση, σε κάθε στάδιο παραγωγής της τροφής Στην 1η Γιορτή Ανταλλαγής Παραδοσιακών Ποικιλιών που έγινε στην Ιερά Θεολογική Σχολή της Χάλκης, παρέστη ο Αν. Υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Γιάννης Τσιρώνης, το σαββατοκύριακο 24 και 25 Ιουνίου. Η γιορτή οργανώθηκε από το Πελίτι και […]