: εκτροφή
Ξαναβόσκοντας βουβάλια στην Κερκίνη
Σταδιακή επιστροφή στην εκτροφή βουβαλιών παρατηρείται τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα, καθώς αναγνωρίζονται οι ευεργετικές ιδιότητες του βουβαλίσιου γάλακτος και των παραγώγων του στον ανθρώπινο οργανισμό, ενώ η επιστημονική κοινότητα αναδεικνύει τη σύνδεση του βούβαλου με τους υγροβιότοπους.