ΕΦΕΤ

enimerosi-ton-katanaloton-gia-ti-glouteni-apo-ton-efet-12462

Ενημέρωση των καταναλωτών για τη γλουτένη από τον ΕΦΕΤ

Η γλουτένη είναι ένα πρωτεϊνικό συστατικό που βρίσκεται σε δημητριακά όπως το σιτάρι, η σίκαλη, το κριθάρι, η βρώμη, το καμούτ και προϊόντα που παράγονται από αυτά. Μία διατροφή απαλλαγμένη από γλουτένη είναι απαραίτητη σε ασθενείς που πάσχουν από κοιλιοκάκη, η οποία είναι μία φλεγμονώδης κατάσταση του λεπτού εντέρου λόγω μόνιμης δυσανεξίας στη γλουτένη. Ενδεικτικά […]

03/07/2019 3' διάβασμα

anaklisi-kebap-gemistou-me-tyri-krema-logo-anichnefsis-salmonelas-162478

Ανάκληση κεμπάπ γεμιστού με τυρί κρέμα λόγω ανίχνευσης σαλμονέλας

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής του ΕΦΕΤ σε συνεργασία με το Εργαστήριο Δοκιμών Αττικής του ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο διενέργειας τακτικών ελέγχων, διαπίστωσε ότι στο προϊόν με εμπορική επωνυμία «ΥΨΗΣΤΟΝ ΜΕΑΤΚΑ- ΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΜΑΣ, κεμπάπ με τυρί κρέμα μοσχάρι και πρόβειο», συσκευασίας τετρακοσίων (400) γραμμαρίων, με αρ. παρτίδας LOT 34818 και ημερομηνία λήξης […]

01/07/2019 1' διάβασμα

epivoli-prostimon-se-epicheiriseis-trofimon-apo-ton-efet-44320

Επιβολή προστίμων σε επιχειρήσεις τροφίμων από τον ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο της ενημέρωσης σχετικά με τα αποτελέσματα της άσκησης των ελεγκτικών αρμοδιοτήτων του, ανακοινώνει ότι με την υπ. αριθμ. 11η / 28 – 6 – 2019 Απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου του, επικυρώνει επιβολή προστίμων σε 12 επιχειρήσεις τροφίμων, συνολικού ύψους € 188.975.      Συγκεκριμένα, τα πρόστιμα αφορούν επιχειρήσεις μαζικής εστίασης, παραγωγής και […]

28/06/2019 1' διάβασμα

anaklisi-gnostis-mavris-sokolatas-apo-ton-efet-161854

Ανάκληση γνωστής μαύρης σοκολάτας από τον ΕΦΕΤ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Κρήτης του Ε.Φ.Ε.Τ., στο πλαίσιο διερεύνησης καταγγελίας, διενήργησε έκτακτο έλεγχο – δειγματοληψία μαύρης σοκολάτας και σε συνέχεια εργαστηριακού ελέγχου του δείγματος που πραγματοποιήθηκε στην Α΄ Χημική Υπηρεσία Αθηνών (Τμήμα Β΄) του Γενικού Χημείου του Κράτους, ανιχνεύτηκε η παρουσία αλλεργιογόνου ουσίας (καζεΐνη γάλακτος), η οποία δεν δηλώνεται στην ελληνική […]

25/06/2019 1' διάβασμα

symvoules-efet-gia-sosti-epilogi-trofimon-pou-katanalonontai-ektos-spitiou-161812

Συμβουλές ΕΦΕΤ για σωστή επιλογή τροφίμων που καταναλώνονται εκτός σπιτιού

Πολλές φορές επιλέγουμε να γευματίσουμε εκτός σπιτιού. Δεν είναι λίγες οι φορές που θα ψωνίσουμε κάτι πρόχειρο από καντίνες, snack bars και εστιατόρια fast food. Ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο της ενημέρωσης των καταναλωτών, παραθέτει ορισμένες χρήσιμες συμβουλές για την σωστή επιλογή τροφίμων τα οποία καταναλώνονται εκτός σπιτιού.  Οι καταναλωτές οι οποίοι επισκέπτονται εστιατόρια ή επιχειρήσεις […]

25/06/2019 2' διάβασμα

enimerosi-efet-neos-evropaikos-kanonismos-gia-ta-trans-lipara-sta-trofima-19799

Ενημέρωση ΕΦΕΤ: Νέος ευρωπαϊκός κανονισμός για τα Τrans λιπαρά στα τρόφιμα

Νέα Ευρωπαϊκή νομοθεσία – Κανονισμός (ΕΕ) 2019/649 – θέτει αυστηρά όρια στην περιεκτικότητα trans-λιπαρών στα τρόφιμα. Συγκεκριμένα, σύμφωνα με τον νέο Κανονισμό, η περιεκτικότητα σε trans-λιπαρά (εκτός των trans-λιπαρών που αποτελούν φυσικά συστατικά του λίπους ζωικής προέλευσης) σε τρόφιμα που προορίζονται για τον τελικό καταναλωτή και σε τρόφιμα που προορίζονται για προμήθεια εμπόρων λιανικής, δεν […]

13/06/2019 3' διάβασμα

anaklisi-paidikou-servitsiou-apo-ton-efet-159738

Ανάκληση παιδικού σερβίτσιου από τον ΕΦΕΤ

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. ενημερώθηκε, μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές (RASFF), σχετικά με τη διακίνηση προϊόντος, στο οποίο διαπιστώθηκε μετανάστευση μελαμίνης και φορμαλδεΰδης σε συγκεντρώσεις που υπερβαίνουν τα ανώτατα νομοθετικά επιτρεπόμενα όρια.  Πρόκειται για το παιδικό σερβίτσιο από ίνες μπαμπού 5 τεμαχίων (πιάτο, μπολ, ποτήρι, κουτάλι, πιρούνι), προέλευσης Κίνας, με εμπορική […]

07/06/2019 1' διάβασμα

efet-anaklisi-ellinikou-kima-kotopoulou-logo-parousias-salmonelas-159711

ΕΦΕΤ: Ανάκληση ελληνικού κιμά κοτόπουλου λόγω παρουσίας σαλμονέλας

Ο ΕΦΕΤ και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Ηπείρου, κατά τη διενέργεια ελέγχων, στο πλαίσιο του Προγράμματος “Επίσημος έλεγχος Μικροβιολογικών κριτηρίων ασφάλειας τροφίμων” έτους 2019, προέβη σε δειγματοληψία κιμά κοτόπουλου, με την εμπορική ονομασία “ΚΙΜΑΣ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΕΛΛΗΝΙΚΟΣ ΝΩΠΟΣ”, με ημερομηνία παραγωγής 03/06/19 και ημερομηνία λήξης 08/06/19, που διακινείται από την εταιρεία ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΠΤΗΝΟΤΡΟΦΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ ΑΡΤΑΣ και, […]

07/06/2019 59'' διάβασμα

eu-fora-ekpaideftiko-programma-diorganose-o-efet-apo-tis-5-eos-tis-7-iouniou-148075

EU-FORA: Eκπαιδευτικό πρόγραμμα διοργάνωσε ο ΕΦΕΤ από τις 5 έως τις 7 Ιουνίου

Σήμερα έκλεισε η αυλαία για το τελευταίο εκπαιδευτικό πρόγραμμα, γνωστό και ως Module 3, στο πλαίσιο του προγράμματος EU-FORA, που διοργάνωσε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) από 5 έως 7 Ιουνίου. Η Αθήνα, ως πόλη που κλείνει αυτό το φιλόδοξο ευρωπαϊκό πρόγραμμα, πρωτοβουλίας της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων – EFSA, φιλοξένησε […]

07/06/2019 3' διάβασμα

synentefxi-typou-efet-gia-tin-pagkosmia-imera-asfaleias-trofimon-159592

Συνέντευξη τύπου ΕΦΕΤ για την Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων

Με αφορμή την αυριανή Παγκόσμια Ημέρα Ασφάλειας Τροφίμων, το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων και ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων – ΕΦΕΤ παρέθεσαν συνέντευξη τύπου σήμερα στους δημοσιογράφους, στα γραφεία του ΕΦΕΤ, παρουσία του αρμόδιου Υπουργού, κυρίου Σταύρου Αραχωβίτη. Αρχικά, ο Πρόεδρος του ΕΦΕΤ, κύριος Χρόνης Πολυχρονίου, λίγο πριν δώσει τον λόγο στον Υπουργό, είπε: […]

06/06/2019 10' διάβασμα

efet-meli-o-anektimitos-thisavros-tis-ellinikis-fysis-prostasia-katanaloton-apo-ti-notheia-140453

ΕΦΕΤ: Μέλι, ο ανεκτίμητος θησαυρός της ελληνικής φύσης – Προστασία καταναλωτών από τη νοθεία

Το μέλι είναι ένα φυσικό προϊόν που περιέχει περίπου 180 διαφορετικές ουσίες (σάκχαρα, οργανικά οξέα, νερό, πρωτεΐνες, αμινοξέα, βιταμίνες, μέταλλα, ιχνοστοιχεία, ένζυμα, φλαβονοειδή), οι οποίες του προσδίδουν μοναδικές ιδιότητες. Αυτά επισημαίνει σε δελτίο τύπου που εξέδωσε o ΕΦΕΤ σχετικά με τα χαρακτηριστικά, τις ευεργετικές ιδιότητες και την ποιοτική υπεροχή του ελληνικού μελιού. «Το ελληνικό μέλι […]

03/06/2019 5' διάβασμα

epivoli-prostimon-se-14-epicheiriseis-trofimon-apo-ton-efet-26714

Επιβολή προστίμων σε 14 επιχειρήσεις τροφίμων από τον ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο της ενημέρωσης σχετικά με τα αποτελέσματα της άσκησης των ελεγκτικών αρμοδιοτήτων του, ανακοινώνει ότι με την υπ. αριθμ. 9η / 31 – 5 – 2019 Απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου του, επικυρώνει επιβολή προστίμων σε 14 επιχειρήσεις τροφίμων, συνολικού ύψους  228.353 €.     Συγκεκριμένα, τα πρόστιμα αφορούν super market, προμηθευτή ελαιολάδου σε επιχείρηση […]

31/05/2019 2' διάβασμα

systaseis-efet-gia-tin-asfaleia-ton-trofimon-enopsei-kalokairiou-35027

Συστάσεις ΕΦΕΤ για την ασφάλεια των τροφίμων ενόψει καλοκαιριού  

Η αύξηση της θερμοκρασίας, η οποία επιταχύνει την αλλοίωση των τροφίμων, η εποχιακή λειτουργία ορισμένων επιχειρήσεων μαζικής εστίασης και η αυξημένη ζήτηση, λόγω μεγάλου αριθμού τουριστών, αποτελούν καθοριστικούς παράγοντες για την ασφάλεια των τροφίμων. Κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, ιδίως στις τουριστικές περιοχές, υπάρχει η πιθανότητα εκδήλωσης τροφικής δηλητηρίασης, η οποία συνήθως οφείλεται στην κατανάλωση […]

28/05/2019 5' διάβασμα

to-kapani-den-kleinei-dilonei-o-dimarchos-thessalonikis-g-boutaris-156635

“Το Καπάνι δεν κλείνει” δηλώνει ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης Γ.Μπουτάρης

Τη διαβεβαίωση πως «το Καπάνι δεν κλείνει» έδωσε ο δήμαρχος Θεσσαλονίκης, Γιάννης Μπουτάρης, στο πλαίσιο συνέντευξης Τύπου που έδωσε το μεσημέρι μετά από προειδοποιήσεις του Ενιαίου Φορέα Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ) για ενδεχόμενο “λουκέτο”, εάν δεν τηρηθούν συγκεκριμένες προϋποθέσεις και εάν η αγορά Βλάλη δεν ανασυσταθεί. «Πρώτον, το Καπάνι δεν κλείνει και δεύτερον δεν είναι δημοτική […]

10/05/2019 1' διάβασμα

proedros-efet-to-kapani-tha-prepei-na-kleisei-i-na-eksygchronistei-pliros-kai-oristika-156461

Πρόεδρος ΕΦΕΤ: To ΚΑΠΑΝΙ θα πρέπει να κλείσει ή να εκσυγχρονιστεί πλήρως και οριστικά

«Το ΚΑΠΑΝΙ, που βρίσκεται στη βιτρίνα της Θεσσαλονίκης, θα γίνει αντικείμενο δεσμευτικού διαλόγου της προεκλογικής περιόδου για τις τοπικές Αρχές, ώστε να αναλάβουν όλοι τις ευθύνες τους. Διαφορετικά, πρέπει αμέσως μετά τις εκλογές το ΚΑΠΑΝΙ να κλείσει ή να εκσυγχρονιστεί πλήρως και οριστικά» ανέφερε σε δήλωσή του ο Πρόεδρος του ΕΦΕΤ κ. Χρόνης Πολυχρονίου . […]

09/05/2019 3' διάβασμα

efet-otan-zitao-feta-thelo-feta-katalaves-113285

ΕΦΕΤ: «Όταν ζητάω φέτα, θέλω φέτα, κατάλαβες;»

“Όταν ζητάω “ΦΕΤΑ”, θέλω να μου σερβίρεις “ΦΕΤΑ” και όχι οποιοδήποτε άλλο λευκό τυρί άλμης. Και όταν οι ξένοι τουρίστες ζητούν cheese, να δοκιμάζουν, για μια τουλάχιστον φορά στην Ελλάδα, την Ελληνική “ΦΕΤΑ”. Θα γίνουν οι καλύτεροι διαφημιστές της στο εξωτερικό. Κατάλαβες;” Ο ΕΦΕΤ θυμίζει ότι η “ΦΕΤΑ” είναι πλέον κατοχυρωμένη ως ένα “εθνικό διατροφικό […]

07/05/2019 1' διάβασμα

efet-katascheseis-akatallilon-trofimon-se-epicheirisi-zacharoplastikis-kai-epexergasias-kreatos-22214

ΕΦΕΤ: Κατασχέσεις ακατάλληλων τροφίμων σε επιχείρηση ζαχαροπλαστικής και επεξεργασίας κρέατος

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και ειδικότερα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, στο πλαίσιο των εντατικών ελέγχων της αγοράς που διενεργεί κατά την περίοδο της εορταστικής περιόδου του Πάσχα, προέβη σε κατασχέσεις 1.953,2 Kg διαφόρων τροφίμων ως ακολούθως :   Σε βιοτεχνία ζαχαροπλαστικής στην περιοχή Περιστερίου Αττικής, κατασχέθηκαν 1.403,2 Kg μη ασφαλή–ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση τρόφιμα και ειδικότερα ζαχαρώδη […]

24/04/2019 1' διάβασμα

epivoli-prostimon-se-epicheiriseis-trofimon-apo-ton-efet-121375

Επιβολή προστίμων σε επιχειρήσεις τροφίμων από τον ΕΦΕΤ

Ο ΕΦΕΤ, στο πλαίσιο της ενημέρωσης σχετικά με τα αποτελέσματα της άσκησης των ελεγκτικών αρμοδιοτήτων του, ανακοινώνει ότι με την υπ. αριθμ. 7η / 19 – 4 – 2019 Απόφαση του Διοικητικού Συμβουλίου του, επικυρώνει επιβολή προστίμων σε 3 επιχειρήσεις τροφίμων, συνολικού ύψους € 37.000.     Συγκεκριμένα, τα πρόστιμα αφορούν μία τουριστική – εμπορική επιχείρηση, […]

22/04/2019 1' διάβασμα

elegchoi-efet-sti-dimotiki-agora-tou-peiraia-154689

Έλεγχοι ΕΦΕΤ στη Δημοτική Αγορά του Πειραιά   

Ο Ε.Φ.Ε.Τ. και συγκεκριμένα η Περιφερειακή Διεύθυνση Αττικής, σε συνεργασία με τη ΔΑΟΚ – ΠΕ Πειραιά, στο πλαίσιο της υλοποίησης του ετήσιου προγράμματος τακτικών ελέγχων, διενήργησε σήμερα 19 Απριλίου ενδελεχείς τακτικούς ελέγχους στο σύνολο των καταστημάτων της Δημοτικής Αγοράς του Πειραιά. Οι έλεγχοι στα καταστήματα της Δημοτικής Αγοράς του Πειραιά, τα οποία διαθέτουν κρέατα, ψάρια, […]

19/04/2019 1' διάβασμα

ta-syntiritika-ton-trofimon-sto-stochastro-elegchon-tis-paschalinis-agoras-154447

Τα συντηρητικά των τροφίμων στο στόχαστρο ελέγχων της Πασχαλινής αγοράς

Τα συντηρητικά στα τρόφιμα που καταναλώνονται ιδιαίτερα την περίοδο της Σαρακοστής και του Πάσχα βρίσκονται, αυτό τον καιρό, στο στόχαστρο των ελέγχων που διενεργεί η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας στην Πασχαλινή αγορά. Στο πλαίσιο αυτό, από τις αρχές Μαρτίου έχουν ήδη πραγματοποιηθεί 62 δειγματοληψίες, σε όλη την Περιφέρεια, σε συγκεκριμένα είδη τροφίμων που δεν συμπεριλαμβάνονται στη […]

17/04/2019 2' διάβασμα

1 … 10 11 12 13 14 … 16