καινοτομία

Νεοφυείς επιχειρήσεις στοχεύουν στις καταναλωτικές προτιμήσεις μέσω τεχνητής νοημοσύνης

Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών βρίσκεται σε διαρκή μετασχηματισμό, επηρεαζόμενη από τις μεταβαλλόμενες καταναλωτικές προτιμήσεις, τις πολιτισμικές αλλαγές και τις νέες τάσεις της αγοράς. Με την ταχεία ψηφιοποίηση, ο ρυθμός των αλλαγών επιταχύνεται, καθιστώντας παρωχημένες τις παραδοσιακές μεθόδους έρευνας καταναλωτικής συμπεριφοράς, όπως οι ομάδες εστίασης και οι έρευνες αγοράς. Ωστόσο, η ανάγκη για κατανόηση των […]

29/05/2025 2' διάβασμα

Ecobloom: Τεχνητή νοημοσύνη και γεωργία εσωτερικού χώρου για καλύτερη απόδοση

Σε μια εποχή που η γεωργία καλείται να γίνει πιο αποδοτική και βιώσιμη, μία σουηδική εταιρεία, η Ecobloom Technologies, προσφέρει μια καινοτόμο λύση που συνδυάζει την τεχνητή νοημοσύνη με τις εσωτερικές καλλιέργειες. Η εταιρεία, που ξεκίνησε με το EcoGarden –ένα έξυπνο μίνι θερμοκήπιο συνδυασμένο με ενυδρείο–, στρέφεται πλέον στις μεγάλες κάθετες φάρμες, φιλοδοξώντας να φέρει επανάσταση […]

28/05/2025 1' διάβασμα

EU CAP Network: Η πραγματικότητα της ψηφιοποίησης στις αγροτικές περιοχές

Η ψηφιοποίηση δεν αποτελεί, πλέον, επιλογή, αλλά αναγκαιότητα για τον ευρωπαϊκό αγροτικό τομέα. Αυτό υπογραμμίζει η νέα έκθεση του δικτύου EU CAP Network, η οποία συγκεντρώνει τις πιο επείγουσες ερευνητικές ανάγκες από τον αγροτικό τομέα. Στον ερευνητικό άξονα «Ενεργοποίηση ψηφιακών τεχνολογιών», οι προτάσεις που έχουν κατατεθεί από όλη την Ευρώπη καταγράφουν το ζητούμενο για «μια τεχνολογική […]

28/05/2025 2' διάβασμα

Νίκος Ίτσκος: Ο αγρότης που μετατρέπει παραδοσιακές συνταγές σε καινοτόμα προϊόντα

Σε έναν τόπο εύφορο, που ο καθαρός αέρας και το φρέσκο νερό κυριαρχούν, ένας νέος αγρότης «παντρεύει» τα φυσικά χαρακτηριστικά της καλλιέργειας των οσπρίων με την παράδοση, την επιστήμη και την έρευνα. Στο Βαρικό Φλώρινας, ο 25χρονος Νίκος Ίτσκος συνεχίζει την οικογενειακή καλλιέργεια φασολιών, δίνοντας νέα πνοή, μέσω της μεταποίησης και της τυποποίησης με το […]

27/05/2025 6' διάβασμα

Ευφυής γεωργία στην πράξη: Το έργο «Κότινος» ενισχύει την ελαιοκαλλιέργεια σε Ηλεία, Μεσσηνία και Χαλκιδική

Σε μια εποχή κατά την οποία η τεχνολογία καλείται να απαντήσει στις προκλήσεις της αγροτικής παραγωγής, η ελαιοκαλλιέργεια στην Ηλεία, τη Μεσσηνία και τη Χαλκιδική έχει αποκτήσει τον δικό της «ψηφιακό σύμμαχο». Οι Αγροτικοί Συνεταιρισμοί «Εύφορη Γη», ΝΗΛΕΑΣ και Ελαιοχωρίων Χαλκιδικής, σε συνεργασία με την εταιρεία NEUROPUBLIC, παρουσίασαν σε ενημερωτικές ημερίδες την πρόοδο και τα […]

27/05/2025 6' διάβασμα

Η Αναπτυξιακή Κιλκίς ανάβει τη «φλόγα» της καινοτομίας

Εναν διαγωνισμό που φωτίζει τη δημιουργικότητα και την καινοτομία διοργανώνουν οι Αναπτυξιακές Εταιρείες/Οργανισμοί της Θεσσαλονίκης, του Κιλκίς, της Χαλκιδικής και των Σερρών, προσφέροντας μια μοναδική ευκαιρία σε επιχειρηματίες, επιστήμονες, φοιτητές και μαθητές να δουν τις ιδέες τους να εξελίσσονται και να αναδεικνύονται. Πρόκειται για τον διαγωνισμό «Light up your ideas!», ο οποίος δεν είναι απλώς […]

25/05/2025 4' διάβασμα

Βιώσιμη κτηνοτροφία με… φλούδες κρεμμυδιού

Μια καινοτόμος μελέτη αποκαλύπτει ότι οι φλούδες κρεμμυδιού, ένα φαινομενικά άχρηστο υποπροϊόν της επεξεργασίας κρεμμυδιών, μπορούν να μετατραπούν σε ένα αποτελεσματικό εργαλείο για τη μείωση των εκπομπών μεθανίου και τη βελτίωση της πεπτικότητας των ζωοτροφών στις αγελάδες. Τα ευρήματα αυτά έχουν ιδιαίτερη σημασία, καθώς η κτηνοτροφία ευθύνεται για έως και το 14% των παγκόσμιων εκπομπών αερίων […]

24/05/2025 2' διάβασμα

11ο Συνέδριο GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ: Η δύναμη της συνεργασίας ως καταλύτης για την επίτευξη των στόχων της βιωσιμότητας 

Το μέλλον της ελληνικής γεωργίας χτίζεται τώρα – και περνά αναπόφευκτα μέσα από την τεχνολογική καινοτομία. Με αυτά τα λόγια, η διευθύνουσα σύμβουλος της NEUROPUBLIC, Ρόζα Γαργαλάκου, άνοιξε το 11ο Συνέδριο της GAIA ΕΠΙΧΕΙΡΕΙΝ, στέλνοντας ηχηρό μήνυμα για την ανάγκη επιτάχυνσης του ψηφιακού μετασχηματισμού στην αγροτική παραγωγή. Μιλώντας σε ένα κοινό που περιελάμβανε κυβερνητικούς αξιωματούχους, […]

23/05/2025 10'+ διάβασμα

Επενδύσεις καινοτομίας στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας: Τάσεις και ευκαιρίες

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας (ΠΚΜ) αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς οικονομικούς πόλους της Ελλάδας, με τις επιχειρήσεις να επενδύουν σε καινοτόμες πρωτοβουλίες που ενισχύουν την εξωστρέφεια και την έξυπνη εξειδίκευση. Στο πλαίσιο του έργου «Μηχανισμός Υποστήριξης Οικοσυστήματος Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας» του Προγράμματος «Κεντρική Μακεδονία 2021-2027», ο Μηχανισμός Υποστήριξης Καινοτομίας και Επιχειρηματικότητας – One Stop […]

21/05/2025 4' διάβασμα

Στ. Σιμόπουλος, Βουλευτής Α’ Θεσσαλονίκης ΝΔ: Έρευνα, καινοτομία και τεχνολογία στην Ελλάδα

Σε μια εποχή που η παγκόσμια αγορά μετασχηματίζεται με ταχύτατους ρυθμούς, οι χώρες καλούνται να επανακαθορίσουν τα αναπτυξιακά τους μοντέλα, εστιάζοντας στη γνώση, την καινοτομία και την τεχνολογική πρόοδο. Για την Ελλάδα, με το υψηλού επιπέδου ανθρώπινο δυναμικό και τη δυναμική ερευνητική κοινότητα, αναδύεται η πρόκληση, αλλά και η ευκαιρία, να μετατρέψει την εθνική έρευνα […]

21/05/2025 4' διάβασμα

Ν. Τζόλλας, Αντιπεριφερειάρχης Ψηφιακής Διακυβέρνησης ΠΜΚ: «Πρωταγωνίστρια στον ψηφιακό μετασχηματισμό του Δημοσίου η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας»

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας (ΠΚΜ) επενδύει δυναμικά στην τεχνολογική πρόοδο, αξιοποιώντας πάνω από 20 εκατ. ευρώ μέσω του ΕΣΠΑ 2021-2027 για την αναβάθμιση των ψηφιακών υποδομών και την ενίσχυση της έρευνας και της καινοτομίας. Την ίδια ώρα, με 600 ενεργές ψηφιακές υπηρεσίες, η ΠΚΜ πρωτοπορεί σε διαδικασίες ηλεκτρονικής διαχείρισης και αδειοδοτήσεων, βελτιώνοντας τη διαλειτουργικότητα με […]

21/05/2025 5' διάβασμα

Τυρί με αιθέρια έλαια από αρωματικά φυτά δημιουργήθηκε στο πλαίσιο ερευνητικού έργου με τη συμμετοχή ΑΠΘ

Ένα καινοτόμο τυρί υψηλής διατροφικής αξίας με αιθέρια έλαια από αρωματικά φυτά και υποπροϊόντα της γαλακτοβιομηχανίας (κυρίως τυρόγαλα) δημιουργήθηκε στο πλαίσιο ερευνητικού έργου με τη συμμετοχή του ΑΠΘ, που στόχο έχει την ενίσχυση των αντιοξειδωτικών και αντιμικροβιακών ιδιοτήτων των τυροκομικών προϊόντων, αυξάνοντας τη διάρκεια ζωής τους και ενισχύοντας ταυτόχρονα τα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά τους. Το έργο […]

13/05/2025 2' διάβασμα

Η Κίνα επαναπροσδιορίζει την παγκόσμια καινοτομία στην καλλιέργεια φράουλας

Η εκτεταμένη καλλιέργεια φράουλας στην Κίνα, που καλύπτει περισσότερα από 202.000 εκτάρια, αναδεικνύει την προηγμένη αγροτική τεχνολογία της χώρας και την παγκόσμια επιρροή της στην παραγωγή φρούτων. Μέσα από στρατηγικές δημόσιες επενδύσεις και τεχνολογική πρόοδο, η χώρα έχει δημιουργήσει μια πλήρως ανεπτυγμένη εθνική υποδομή αφιερωμένη στη φράουλα, καθιερώνοντάς την ως παγκόσμια ηγέτιδα στην παραγωγή φρούτων. Στην […]

08/05/2025 1' διάβασμα

FFAR: Ένα ερευνητικό ίδρυμα κλιμακώνει τη μάχη ενάντια στις απειλές για τη γεωργία των ΗΠΑ

Στις υπηρεσίες της καινοτομίας και της αγροτεχνολογίας για την καταπολέμηση ασθενειών και την ενίσχυση της ανθεκτικότητας των αμερικανικών κτηνοτροφικών εκμεταλλεύσεων τίθεται το Ίδρυμα για την Έρευνα στον Tομέα των Τροφίμων και τη Γεωργία (FFAR). Πιο αναλυτικά, το ίδρυμα ενισχύει τις προσπάθειες για την καταπολέμηση ασθενειών, τη μείωση του κόστους παραγωγής και τη στήριξη της ανταγωνιστικότητας των […]

07/05/2025 2' διάβασμα

EU CAP Network: Χρηματοδοτικές ευκαιρίες από την ΕΕ για καινοτομία σε γεωργία και δασοκομία

Xρηματοδοτική στήριξη για να μετατρέψει καινοτόμες ιδέες σε πραγματικότητα, βοηθώντας αγρότες, δασοκόμους, συμβούλους και αγροτικούς επιχειρηματίες να προωθήσουν την ανάπτυξη και την καινοτομία, προσφέρει η Ευρωπαϊκή Ένωση. Σε ενημερωτικό φυλλάδιο στην ιστοσελίδα του Ευρωπαϊκού Δικτύου για την ΚΑΠ (EU CAP NETWORK), παρουσιάζει βασικές ευκαιρίες χρηματοδότησης, με έμφαση σε προγράμματα που ενισχύουν την καινοτομία στη γεωργία […]

04/05/2025 2' διάβασμα

BBioNets: Δωρεάν διαθέσιμη πλατφόρμα με καινοτομίες κυκλικής οικονομίας

Μία ηλεκτρονική πλατφόρμα, η οποία συγκεντρώνει καινοτομίες σχετικά με την κυκλική οικονομία, την ενέργεια και την ανακύκλωση της βιομάζας δημιουργήθηκε στο πλαίσιο του έργου BBioNets. Πιο συγκεκριμένα, το αποθετήριο περιλαμβάνει την περιγραφή καινοτομιών που έχουν συλλεχθεί από επιχειρησιακές ομάδες, ευρωπαϊκά έργα και πρωτοβουλίες. Στόχος είναι να καταστήσει δωρεάν διαθέσιμες τις συγκεκριμένες πληροφορίες σε όσο το […]

26/04/2025 1' διάβασμα

Βραβεία καινοτομίας για γυναίκες από τις Copa-Cogeca

Την όγδοη έκδοση του βραβείου καινοτομίας για γυναίκες αγρότισσες ανακοίνωσαν οι Copa-Cogeca, σε συνεργασία με την Corteva Agriscience. Σύμφωνα με τους διοργανωτές, το βραβείο αναγνωρίζει και τιμά την αξιοσημείωτη συνεισφορά των γυναικών στη γεωργία, οι οποίες έχουν πρωτοπορήσει μέσω καινοτόμων λύσεων, προωθώντας τη βιωσιμότητα σε ολόκληρο τον αγροτικό τομέα της Ευρωπαϊκής Ένωσης. Από τη δημιουργία […]

24/04/2025 2' διάβασμα

Reframe.Food: Οδηγός για νεοφυείς επιχειρήσεις χαρτογραφεί το ελληνικό οικοσύστημα

Έναν οδηγό για νεοφυείς επιχειρήσεις στον χώρο της αγροδιατροφής, χαρτογραφώντας το ελληνικό οικοσύστημα, παρουσίασε η εταιρεία reframe.food στην Beyond Expo 2025 στην Αθήνα. Ο Oδηγός «30 Businesses In Agrifood Sector. The Ultimate Startup Directory» χαρτογραφεί το τοπίο της αγροδιατροφικής καινοτομίας στη χώρα μας και αναδεικνύει 30 ελληνικές επιχειρήσεις, παρουσιάζοντας τις καινοτόμες λύσεις τους, τις στρατηγικές ανάπτυξης, […]

24/04/2025 2' διάβασμα

Τεχνολογία: Μεταφορά της καινοτομίας στο χωράφι μέσω επιδείξεων από τον έναν αγρότη στον άλλον

Σεμινάριο για πρακτικές επιδείξεις στις αγροτικές εκμεταλλεύσεις με στόχο τη μεταφορά της γνώσης και της καινοτομίας από τον έναν αγρότη στον άλλον ετοιμάζει το ευρωπαϊκό δίκτυο για την ΚΑΠ, EU CAP Network, τον Ιούνιο, στο Μέστρε της Βενετίας. Οι κύριοι στόχοι του σεμιναρίου είναι να προωθήσει τη χρήση επιδείξεων στις αγροτικές εκμεταλλεύσεις ως βασικών εργαλείων για […]

18/04/2025 1' διάβασμα

Ποιοτική αναβάθμιση του ελαιολάδου μέσω της καινοτομίας

Με στόχο την παρουσίαση και τη διάχυση των αποτελεσμάτων του πιλοτικού έργου που αναπτύσσεται στην περιοχή, το οποίο αποσκοπεί στην ποιοτική και ποσοτική αναβάθμιση της παραγωγής ελαιολάδου, η ημερίδα της Επιχειρησιακής Ομάδας MUCH-BETTER OIL πραγματοποιήθηκε με επιτυχία το διήμερο 10-11 Απριλίου στη Χώρα και στους Γαργαλιάνους Μεσσηνίας. Κεντρικό θέμα της εκδήλωσης ήταν η ανάπτυξη ενός […]

17/04/2025 4' διάβασμα