Μακεδονική Κουζίνα

Νέα πρόταση προς την Unesco για την αναγνώριση της μακεδονικής κουζίνας ως στοιχείο άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς κατέθεσε προ ημερών η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας. Συγκεκριμένα, η αντιπεριφέρεια Αγροτικής Οικονομίας υπέβαλε στην αρμόδια διεύθυνση του οργανισμού δήλωση πρόθεσης υποβολής στοιχείου άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς για τη μακεδονική κουζίνα και αναμένει στις 16 Μαρτίου το αποτέλεσμα της διαδικασίας. Εφόσον […]

Η αγροτική πολιτική της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και η «Μακεδονική Κουζίνα» παρουσιάστηκαν στο 12ο Πολυσυνέδριο «Καινοτομία και Ανάπτυξη», που πραγματοποιήθηκε στη Βέροια, στο Εκκοκκιστήριο Ιδεών. Την Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας, που υποστήριξε την εκδήλωση, εκπροσώπησε ο Αντιπεριφερειάρχης Αγροτικής Ανάπτυξης Φάνης Παπάς, ο οποίος ήταν κεντρικός ομιλητής στη θεματική ενότητα με τίτλο: «Καινοτομία – Τεχνολογία: Νέα Μέσα […]