Παρουσίαση των αποτελεσμάτων του έργου ΜΕΛΟΞ σε μια βραδιά μοριακής γαστρονομίας
Μια βραδιά εκλεκτής μοριακής γαστρονομίας είχαν τη χαρά να απολαύσουν, την Πέμπτη 29 Ιουνίου, οι καλεσμένοι της εκδήλωσης – παρουσίασης των αποτελεσμάτων του έργου ΜΕΛΟΞ με τίτλο «Σχεδιασμός και ανάπτυξη καινοτόμων μοριακών τροφίμων ελαιολάδου και όξους», δίνοντας μας την ευκαιρία να γνωρίσουμε καλύτερα προϊόντα μοριακής γαστρονομίας με βάση το ελαιόλαδο και το ξίδι. Στον όμορφο […]
05/07/2023 4' διάβασμα
