Τα αφυδατωμένα μύδια και η ακαδημαϊκή έρευνα του Perrotis College στην κρατική τηλεόραση
Το σημαντικό ερευνητικό έργο που πραγματοποιείται στα υπερσύγχρονα εργαστήρια του Perrotis College, παρουσιάστηκε από την εκπομπή Ο3 της ΕΤ3 με αφορμή ερευνητική εργασία για τα αφυδατωμένα μύδια. Ο σπουδαστής του Τμήματος Επιστήμης και Τεχνολογίας Τροφίμων, Στέργιος Δαμουρσλής, εξήγησε τους λόγους που τον ώθησαν να προσεγγίσει με τέτοιο καινοτόμο τρόπο τα μύδια και παρουσίασε τη διαδικασία […]
16/02/2021 57'' διάβασμα