ξίδι

Τι και αν φημίζεται για την παραγωγή των κρασιών της ως η μεγαλύτερη αμπελουργική ζώνη της Ελλάδας, δύο ξαδέρφια, ο Νίκος Μπουζινέλος και ο Κώστας Μπαναγής, κάνουν γνωστή τη Νεμέα στο εξωτερικό και για τα βιολογικά της ξίδια. Η επιθυμία τους να αξιοποιήσουν τους οικογενειακούς αμπελώνες, διαφοροποιώντας τη δραστηριότητά τους και τα παραγόμενα προϊόντα συγκριτικά […]

Ξίδι από κρασί, από μήλο ή ρόδι, ξίδι βαλσάμικο, κρέμα βαλσάμικου, γεύσεις, αρώματα και παράδοση πολλών ετών! Ήταν το 1935 που η οικογένεια Λίζα, γνωστή στη Σμύρνη από το 1885 για την παράδοση στην ποτοποιία, ξεκίνησε την πρώτη παραγωγή ξιδιού στο ιδιόκτητο εργοστάσιο στον Πειραιά. Σχεδόν 85 χρόνια μετά, το ξίδι ΤΟΠ είναι η Νο1 […]