Κρασί από τους αυριανούς οινολόγους του Πανεπιστημίου Δυτικής Αττικής
H εξέλιξη του ελληνικού κρασιού οφείλει πολλά στους επιστήμονες, τους Έλληνες οινολόγους που τα τελευταία χρόνια κάνουν θαύματα. Ο Senate Antnan, καθηγητής στο πρώην ΤΕΙ Οινολογίας και πλέον Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής, είναι υπέρμαχος των ελληνικών κρασιών, τα οποία μάλιστα, όπως αναφέρει, σε πολλές περιπτώσεις είναι ανώτερα ποιοτικά από τα αντίστοιχα γαλλικά. Όμως, επιμένει ότι «δεν […]
16/03/2018 1' διάβασμα