ολοθούριος

Αυξημένο ενδιαφέρον παρουσιάζεται το τελευταίο χρονικό διάστημα για την αλίευση ολοθουρίων στα νησιά της Δωδεκανήσου, ενός είδους που μέχρι πρότινος οι ψαράδες το χρησιμοποιούσαν μόνο για δόλωμα. Ο Αριστοτέλης πρώτος τα περιέγραψε ως «το είδος του σπόγγου που δεν μπορείς να αγγίξεις». Ήδη, η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου έχει χορηγήσει σχετικές άδειες, σε αλιευτικά σκάφη, κυρίως από Κάλυμνο […]