σοκολάτα

Ένας από τους κανόνες της διατροφής που επισημαίνουν τόσο οι επιστήμονες όσο και η Ευρωπαϊκή Ένωση είναι η αποφυγή και η αντικατάσταση των κορεσμένων λιπαρών στη διατροφή με μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, ώστε να αποφευχθούν καρδιαγγειακές παθήσεις και άλλες χρόνιες ασθένειες. Ωστόσο, επιστήμονες από την Ισπανία, γνωρίζοντας πως είναι δύσκολο για τους καταναλωτές να βγάλουν […]

Στην ανάκληση μπισκότων σοκολάτας προχώρησε ο Ενιαίος Φορέας Ελέγχου Τροφίμων (ΕΦΕΤ). Σύμφωνα με σχετική ανακοίνωση, στα μπισκότα ανιχνεύτηκε η παρουσία συστατικού γάλακτος (καζεΐνη), χωρίς να αναγράφεται στην ετικέτα του προϊόντος. Σημειώνεται ότι η καζεΐνη είναι συστατικό που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας σε άτομα που έχουν αλλεργία ή δυσανεξία στο γάλα και τα συστατικά του. […]

Είμαστε ό,τι τρώμε: Μάθετε τις τροφές που σας κάνουν εξυπνότερους. Γιατί η διατροφή είναι το Α και το Ω.

Το εργοστάσιο και μουσείο Σοκολάτας ανοίγει σήμερα, 7 Νοεμβρίου 2015, τις πόρτες του ώστε να υποδεχθεί όλους τους λάτρεις της σοκολάτας. Μετά από την Θεσσαλονίκη το Εργοστάσιο φτάνει και στην Αθήνα στο εκθεσιακό Κέντρο Helexpo επί της Λεωφόρου Κηφισίας 39. Οι επισκέπτες θα έχουν τη δυνατότητα να κάνουν τη βόλτα τους στις κατασκευές του Εργοστασίου […]