Τζια

Τα πάντα έχουν σχεδιαστεί σε μια προσπάθεια να αποκαλυφθεί η ομορφιά της λαϊκής μαστοριάς και η πρακτικότητα των παραδοσιακών κτισμάτων. Σε υψόμετρο 395 μέσα σε ένα προστατευμένο (“NATURA 2000”) δάσος με βασιλικές βελανιδιές, ο αρχιτέκτων Γιάννης Εξάρχου, ανακαίνισε με ιδιαίτερο σεβασμό στην λαϊκή αρχιτεκτονική της Τζιας, μία καθηκιά 100 και πλέον ετών. Οι καθηκιές (ή […]

Η Τζιά (Κέα) είναι το μοναδικό νησί των Κυκλάδων που φιλοξενεί εκτεταμένο δάσος βελανιδιάς. Πλάι του, στην κατάφυτη περιοχή της Φλέας, κοντά στο ξωκλήσι του Αγίου Γρηγορίου βρίσκεται ο αγροτουριστικός ξενώνας «Το Κόκκινο Τρακτέρ».

Δεν ξέρω τι θα σκεφτόσασταν εσείς αν διαβάζατε πάνω σε μια συσκευασία «μπισκότα από βελανίδια», εμένα πάντως η πρώτη μου σκέψη ήταν «μα, καλά, τρώγονται τα βελανίδια;». Μια Καλιφορνέζα έρχεται σήμερα να μας υπενθυμίσει ότι όχι μόνο τρώγονται, αλλά είναι πεντανόστιμα και πολύ θρεπτικά! Η Μάρσι Μάγιερ, εμπνεύστρια του εγχειρήματος, αποφάσισε να εκμεταλλευτεί εμπορικά τα […]