Προσδιορισμός χρόνου συγκομιδής στην καλλιέργεια σπαραγγιού με το πρόγραμμα ASH M16 – ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΑ
Τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του σπαραγγιού μεταβάλλονται κατά την ωρίμανσή του και, ανάλογα με τον χρόνο συγκομιδής, το τελικό προϊόν έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά, άρα και διατροφική αξία. Προκειμένου να επιτυγχάνεται η βέλτιστη ποιοτική κατηγοριοποίηση του σπαραγγιού, αλλά και η μέγιστη επίτευξη της απόδοσης, ούτως ώστε το παραγόμενο σπαράγγι να έχει τα καλύτερα δυνατά ποιοτικά χαρακτηριστικά, είναι […]
13/02/2025 4' διάβασμα
