Codex Alimentarius

Καλλιεργημένα τρόφιμα: Όταν ορισμένα κράτη-μέλη υπονομεύουν τη συνετή στάση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής

Η συζήτηση γύρω από τα καλλιεργημένα –ή αλλιώς συνθετικά– τρόφιμα, που παράγονται σε βιοαντιδραστήρες, αναπτύσσεται δυναμικά σε διεθνές επίπεδο. Η Σιγκαπούρη ήταν η πρώτη περιοχή που ενέκρινε την πώληση καλλιεργημένου κρέατος ως απομίμηση κοτόπουλου, ενώ και στις Ηνωμένες Πολιτείες έχει αρχίσει να διαμορφώνεται ένα σχετικό κανονιστικό πλαίσιο. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, 17 υπουργοί Γεωργίας έλαβαν ξεκάθαρη θέση το […]

02/04/2025 3' διάβασμα