Ο νέος επικεφαλής της EFSA, Δρ Nikolaus Kriz, στο foodnavigator.com: «Καλύτερα να επικεντρωθούμε στην πρόληψη των ζωονόσων, παρά να τις αντιμετωπίζουμε όταν εμφανίζονται»
Την αποφασιστικότητά του να επιταχύνει και να εκσυγχρονίσει τις διαδικασίες έγκρισης των καινοτόμων τροφίμων, τους ελέγχους για την ασφάλεια των τροφίμων, αλλά και την αντιμετώπιση των ζωονόσων στην Ευρώπη δηλώνει ο νέος εκτελεστικός διευθυντής της Ευρωπαϊκής Αρχής Ασφάλειας Τροφίμων (EFSA), Δρ Nikolaus Kriz, σε συνέντευξή του στον δημοσιογράφο Augustus Bambridge-Sutton του foodnavigator.com. Στο γραφείο του […]
02/12/2025 5' διάβασμα
