Κρήτη: Η πανώλη αιγοπροβάτων επηρέασε τη συνταγή του παραδοσιακού γαμοπίλαφου
Αλλαγές στα μενού των κέντρων που στεγάζουν τα γλέντια των γάμων και βαπτίσεων στην Κρήτη, έφερε η πανώλη των αιγοπροβάτων, καθώς παραδοσιακά εδέσματα όπως το γαμοπίλαφο, το αντικριστό και το οφτό αρνί αντικαταστάθηκαν από κοτόπουλο, χοιρινό και μοσχάρι. «Πρέπει να βρούμε λύση ώστε να γίνουν οι εκδηλώσεις που πρέπει να γίνουν και έχουν πιεστεί εδώ […]
21/08/2024 1' διάβασμα
