καλλιέργεια μανιταριού

Στα δασώδη μονοπάτια της Βάλια – Κάλντα και στα πυκνά δρυοδάση των Γρεβενών συλλέγονται περισσότερα από χίλια είδη μανιταριών. Όταν δεν είναι εφικτό για όλους να αναζητήσουν στο δάσος τα μανιτάρια, αλλά οι απαιτήσεις για το προϊόν είναι μεγάλες, τότε αναλαμβάνει ο Στέργιος Τσιαρσιώτης, καλλιεργητής. Εξηγεί πως η προσπάθεια του ξεκίνησε το 2020 με την […]

Σε κρίσιμη φάση βρίσκεται η καλλιέργεια των μανιταριών στη Μεσσηνία και συνολικότερα στην Πελοπόννησο, αφού οι συνθήκες που επικρατούν δεν μπορούν να χαρακτηρισθούν ευνοϊκές για την ανάπτυξή τους. Αναφερόμενος στην πορεία της καλλιέργειας, ο παραγωγός Λάμπρος Καραγγέλης δηλώνει κατηγορηματικά ότι «το τελευταίο διάστημα κλείνουν πολλές μονάδες μικρής παραγωγής παντού. Ο βασικός λόγος που οδηγούνται οι […]