Χαλκιδική: Η μουντοβίνα, το «απόσταγμα της μέλισσας» που κουβαλά έναν αιώνα ζωής και γράφει ιστορία
Στα ορεινά της Αρναίας Χαλκιδικής, εκεί όπου η μελισσοκομία δεν είναι απλώς επάγγελμα αλλά τρόπος ζωής, γεννιέται ένα από τα πιο ιδιαίτερα και άγνωστα στο ευρύ κοινό ελληνικά αποστάγματα: η μουντοβίνα. Πρόκειται για ένα προϊόν σπάνιο, δυνατό -άνω των 45% vol.- και βαθιά ριζωμένο στην τοπική παράδοση, που εξακολουθεί να παράγεται σχεδόν όπως και πριν […]
06/05/2026 8' διάβασμα
