OLIZO

Το έργο Olizo «Χαρακτηρισμός και χαρτογράφηση των terroir ελιάς», με κωδικό Μ16ΣΥΝ2-00340, υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του Μέτρου 16 «Συνεργασία» του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης 2014-2020 και εστίασε στη συστηματική μελέτη της έννοιας του terroir στην ελαιοκομία. Η έννοια του terroir, που έχει τις ρίζες της στη γαλλική οινοποιία, αναφέρεται στη μοναδικότητα ενός γεωργικού προϊόντος ως αποτέλεσμα […]

Στο πλαίσιο των δράσεων ενημέρωσης και διάχυσης των αποτελεσμάτων του έργου της Επιχειρησιακής Ομάδας OLIZO, πραγματοποιήθηκε με επιτυχία Ημερίδα – Ανοιχτή Συζήτηση την Πέμπτη 05 Ιουνίου 2025 και ώρα 10:00 π.μ., στις εγκαταστάσεις του Αγροτικού Συνεταιρισμού Χαλκιδικής «ΕΝΩΣΗ», στα Μουδανιά Χαλκιδικής. Η εκδήλωση διοργανώθηκε από την Αειφορική Α.Ε., συντονιστή-φορέα του έργου, και τον Αγροτικό Συνεταιρισμό […]

Η ελιά αποτελεί μία από τις πλέον δυναμικές δενδροκαλλιέργειες στην ελληνική επικράτεια, παρουσιάζοντας δυνατότητες υιοθέτησης σύγχρονων διαχειριστικών εργαλείων ως προς την ταυτοποίηση των παραμέτρων που καθορίζουν τα ποσοτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά της παραγωγής. Για τον λόγο αυτόν, υπάρχει ανάγκη για ταυτοποίηση των βασικών επιπέδων πληροφορίας που καθορίζουν τα ποσοτικά και ποιοτικά χαρακτηριστικά της παραγωγής, όπως οι […]