Χαρακτηρισμός και Χαρτογράφηση των Terroir Ελιάς μέσω του OLZIO: Ενδείξεις και Προοπτικές
Το έργο OLIZO «Χαρακτηρισμός και χαρτογράφηση των terroir ελιάς», με κωδικό Μ16ΣΥΝ2-00340, υλοποιήθηκε στο πλαίσιο του Μέτρου 16 – Συνεργασία του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυξης 2014–2020 και εστίασε στη συστηματική μελέτη της έννοιας του terroir στην ελαιοκομία. Η έννοια του terroir, που έχει τις ρίζες της στη γαλλική οινοποιία, αναφέρεται στη μοναδικότητα ενός γεωργικού προϊόντος ως […]
02/07/2025 4' διάβασμα
