παραπροϊόντα ελαιοποίησης

 «Στην Ελλάδα παράγονται κάθε χρόνο τεράστιες ποσότητες οργανικών αποβλήτων, οι περισσότερες από τις οποίες παραμένουν αναξιοποίητες και καταλήγουν στις χωματερές. Η αγροτοβιομηχανία, ένας από τους βασικούς πυλώνες της ελληνικής οικονομίας, συμβάλλει σημαντικά σε αυτό το πρόβλημα, καθώς δημιουργεί μεγάλους όγκους υπολειμμάτων που συχνά δεν βρίσκουν καμία παραγωγική χρήση. Στα αγροτοβιομηχανικά απόβλητα περιλαμβάνονται φλούδες και κομμάτια […]

Ενα καινοτόμο προϊόν, που παράγεται από παραπροϊόντα ελαιοτριβείων, και το οποίο έχει ευεργετικές ιδιότητες για τα ζώα, προσφέροντας ένα βιώσιμο συμπλήρωμα διατροφής και συμβάλλοντας στην προστασία του περιβάλλοντος, παρασκευάζουν το Τμήμα Βιοχημείας και Βιοτεχνολογίας του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας και η εταιρεία Olea Fortius. Ο διευθύνων σύμβουλος της εταιρείας, Φώτης Τέκος, εξηγεί ότι μέσω της βιοτεχνολογίας η […]