βιομηχανία τροφίμω

Νεοφυείς επιχειρήσεις στοχεύουν στις καταναλωτικές προτιμήσεις μέσω τεχνητής νοημοσύνης

Η βιομηχανία τροφίμων και ποτών βρίσκεται σε διαρκή μετασχηματισμό, επηρεαζόμενη από τις μεταβαλλόμενες καταναλωτικές προτιμήσεις, τις πολιτισμικές αλλαγές και τις νέες τάσεις της αγοράς. Με την ταχεία ψηφιοποίηση, ο ρυθμός των αλλαγών επιταχύνεται, καθιστώντας παρωχημένες τις παραδοσιακές μεθόδους έρευνας καταναλωτικής συμπεριφοράς, όπως οι ομάδες εστίασης και οι έρευνες αγοράς. Ωστόσο, η ανάγκη για κατανόηση των […]

29/05/2025 2' διάβασμα