Στo πλαίσιo της έκθεσης Fruit logistica 2016, που πραγματοποιήθηκε στο Βερολίνο, η γερμανική εταιρεία Agricultural Market Information Company παρουσίασε έρευνά της για τα φρούτα και τα λαχανικά. Σύμφωνα με την έρευνα, η παγκόσμια παραγωγή φρούτων και λαχανικών το 2015 ήταν αυξημένη. Πιο συγκεκριμένα, παρήχθησαν 1,05 δισ. τόνοι λαχανικά και 830 εκατ. τόνοι φρούτα. Η ευρωπαϊκή παραγωγή μειώθηκε το 2015 κατά 2% στα φρούτα, ανερχόμενη σε 38 εκατ. τόνους περίπου και 3% στα λαχανικά ανερχόμενη σε 61 εκατ. τόνους. Στη Γερμανία, η παραγωγή φρούτων σημείωσε μείωση 12% και η παραγωγή λαχανικών 4%.
Σχετικά με τις προτιμήσεις των Γερμανών καταναλωτών, στην έρευνα αναφερόταν ότι από τα φρούτα προτιμούν κυρίως μήλα, μπανάνες και πορτοκάλια και από τα λαχανικά ντομάτες, καρότα και αγγούρια.
