Νέο μοντέλο συνεταιρισμού υιοθετεί ο πρωτοβάθμιος –πλέον– Αγροτικός Συνεταιρισμός Ελασσόνας, ο οποίος όχι μόνο δημιούργησε την πρώτη (και μοναδική στην Ελλάδα) Ομάδα Παραγωγών Ξηρών Καρπών, αλλά φρόντισε να την αναβαθμίσει μέσα σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Η Ομάδα Παραγωγών συστήθηκε πριν από μήνες με 15 μέλη παραγωγούς κυρίως από τον πρώην Δήμο Σαρανταπόρου, αλλά με την κατάθεση του επιχειρησιακού σχεδίου και με τη συνδρομή της Gaia Επιχειρείν η Ομάδα στελεχώθηκε από 55 παραγωγούς, με διαρκώς αυξανόμενη τάση. Ο συνεταιρισμός, μετά τη δυναμική παρουσία του στις δηλώσεις ΟΣΔΕ, στην επιστροφή ΦΠΑ, στην παροχή ασφαλιστικών υπηρεσιών και γενικότερα όλων των απαιτούμενων διοικητικών υπηρεσιών προς τους αγρότες, αποφάσισε να περάσει στην επόμενη φάση, δημιουργώντας κατ’ απαίτηση των παραγωγών την πρώτη Ομάδα Παραγωγών Ξηρών Καρπών, με έμφαση στο αμύγδαλο και το καρύδι, ενώ εισακούγοντας τις εισηγήσεις των μελών του στο εγγύς μέλλον θα δημιουργήσει και την αντίστοιχη Ομάδα Οπωροκηπευτικών, με έμφαση στα μήλα.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Ελασσόνας, Ζήση Τσιόγκα, «αποτέλεσμα της συγκρότησης της Ομάδας Παραγωγών θα είναι η μείωση του κόστους παραγωγής, η καλή οργάνωση και ο αυτοπροσδιορισμός για να μπορούμε, παρακάμπτοντας τους μεσάζοντες, να διαθέτουμε τα παραγόμενα προϊόντα μόνοι μας στην αγορά, πετυχαίνοντας έτσι δύο στόχους: αφενός ο παραγωγός θα κερδίσει περισσότερα χρήματα που θα ανταποκρίνονται στον κόπο και στα έξοδα που κατέβαλε και αφετέρου ο καταναλωτής θα έχει τη δυνατότητα να αγοράζει προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας, άριστης ποιότητας και σε πολύ χαμηλή τιμή. Ήδη, βρισκόμαστε σε συνεργασία με άλλους πιο δυναμικούς και έμπειρους, στην παραγωγή και προώθηση αγροτικών προϊόντων, συνεταιρισμούς για να αποκτήσουμε την απαιτούμενη τεχνογνωσία τόσο για τη φτηνή απόκτηση πρώτων υλών (κόστος παραγωγής), όσο και για την επίτευξη θετικών συμφωνιών με την αγορά».
Να σημειωθεί ότι επόμενος στόχος της Ομάδας Παραγωγών Ξηρών Καρπών είναι η κατασκευή συσκευαστηρίου και η προμήθεια εξοπλισμού σπαστήρα.
