Του Χάρη Γκουζιώτη
Στη… δύση της παραγωγής μήλων και αχλαδιών βρίσκεται για φέτος το Νότιο Ημισφαίριο. Το κλείσιμο της αυλαίας βρίσκει την κατάσταση οριακά καλύτερη από πέρυσι, με μια ισχνή αύξηση στην παραγωγή μήλων κατά 2%, από 5,165 εκατ. τόνους το 2018 στους 5,261 εκατ. τόνους το 2019. Τη μερίδα του λέοντος κατέχουν η Χιλή (1,665 εκατ. τόνους) και η Βραζιλία (1,150 εκατ. τόνους), ενώ κατά κόρον προτιμώνται
οι ποικιλίες Gala (1,949 εκατ. τόνους) και Fuji (826.000 τόνους).
Αντιθέτως, η ευρωπαϊκή παραγωγή μήλου δείχνει να ανατέλλει, καθώς, σύμφωνα με τα στοιχεία που δημοσιεύτηκαν από την Ευρωπαϊκή Οργάνωση Freshfel και τον Παγκόσμιο Οργανισμό για το Μήλο και το Αχλάδι (WAPA), σημειώθηκε αύξηση της τάξης του 42% σε σχέση με τη περσινή χρονιά, από 9,251 εκατ. τόνους το 2017, σε 13,150 εκατ. τόνους το 2018. Η χώρα μας σημείωσε τη δεύτερη καλύτερη επίδοσή της την τελευταία δεκαετία (286.000 τόνοι), αυξάνοντας την παραγωγή μήλων κατά 24% σε σχέση με την περσινή χρονιά, που συλλέχθηκαν 231.000 τόνοι.
Πολωνικό μονοπώλιο Πρωταγωνίστρια συνεχίζει να είναι η Πολωνία, που είδε την παραγωγή της να εκτοξεύεται κατά 68% σε σχέση με το προηγούμενο έτος, από 2,87 εκατ. τόνους το 2017 σε 4,81 εκατ. τόνους το 2018, ή το 36% της συνολικής ευρωπαϊκής παραγωγής. Ακολουθούν η Ιταλία με 2,26 εκατ. τόνους το 2018 έναντι 1,704 εκατ. τόνων το 2017 (αύξηση 33%) και η Γαλλία, με μια μικρή αύξηση της τάξης του 4%, στους 1,47 εκατ. τόνους. Σημαντικές αυξήσεις παρατηρήθηκαν στις περισσότερες χώρες παραγωγής μήλων, με μόλις 3 από τις 21 να παρουσιάζουν μια μικρή πτώση. Οι ποικιλίες με το μεγαλύτερο μερίδιο στη παραγωγή ήταν οι Golden Delicious (με 2,438 εκατ. τόνους το 2018), Gala (1,463 εκατ. τόνους το 2018) και Idared (1,164 εκατ. τόνους το 2018). Στις ΗΠΑ παρατηρήθηκε μια μικρή αύξηση 3% και συνολική παραγωγή 4,880 εκατ. τόνους, ενώ αντίθετα στη Κίνα υπήρξε μείωση 28%. Όσον αφορά τα αποθέματα μήλων, την 1/3/2018 υπολογίστηκαν σε 3,098 εκατ. τόνους, όταν το αντίστοιχο διάστημα του 2017 ήταν μόλις 1,781 εκατ. τόνοι. Αυτό δημιούργησε και μία πτώση της τιμής. |
Μείωση παραγωγής για το αχλάδι στην Ελλάδα, διαφορετική η εικόνα στην υπόλοιπη Ευρώπη
Αντίθετους δρόμους φαίνεται πως ακολούθησε η ελληνική παραγωγή αχλαδιών σε σχέση με την υπόλοιπη ΕΕ, καθώς παρουσιάστηκε μείωση 4%, την ώρα που ο ευρωπαϊκός μέσος όρος είδε αύξηση περίπου 6%. Κυρίαρχες δυνάμεις στην παραγωγή είναι η Ιταλία (730.000 τόνοι) και η Ολλανδία (402.000 τόνοι με αύξηση 22% σε σχέση με πέρυσι), ενώ ακολουθεί το Βέλγιο, με παραγωγή 370.000 τόνους και αύξηση 19% αντίστοιχα. Οι ποικιλίες με τα μεγαλύτερα μερίδια είναι η Conference με 993.000 τόνους (41% του συνόλου), Abate F (319.000 τόνοι) και William BC (272.000 τόνοι). Τα αποθέματα επίσης παρουσιάζουν μια αύξηση 18,5% συγκριτικά με πέρυσι.
Στις ΗΠΑ υπήρξε μια αύξηση 13% (από 561.000 τόνους το 2017 σε 634.000 τόνους το 2018), ενώ υπήρξε και αύξηση των αποθεμάτων κατά 30%.Το Νότιο Ημισφαίριο καταγράφει και εδώ μια μικρή αύξηση (2%) για το 2019, από 1,305 εκατ. τόνους σε 1,327 εκατ. τόνους. Η χώρα με τη μεγαλύτερη παραγωγή για ακόμη μία χρονιά είναι η Αργεντινή με 600.000 τόνους, ακολουθεί η Νότια Αφρική, όπου δεν παρουσιάστηκε κάποια μεταβολή στη παραγωγή, η οποία κυμάνθηκε στους 423.000 τόνους, και στην τρίτη θέση σκαρφάλωσε η Χιλή, με 193.000 τόνους και αύξηση 4% σε σχέση με το 2018. Οι ποικιλίες με τη μεγαλύτερη παραγωγή ήταν οι Phackham’s T. (460.000 τόνους), η Williams BC (396.000 τόνους) και η Forelle (114.000 τόνους).
Οι εισαγωγές εντός ΕΕ από τις χώρες του Νότιου Ημισφαιρίου το 2018 σημείωσαν πτώση περίπου 10%, από 192.000 τόνους το 2017 σε 172.646 τόνους το 2018. Κύριες χώρες προέλευσης των κοινοτικών εισαγωγών ήταν η Νότια Αφρική με 73.768 τόνους, η Αργεντινή με 52.710 τόνους και η Χιλή με 45.000 τόνους.
