Φότζια: Άλλα 8 ευρώ κέρδισε σε μία εβδομάδα το σκληρό σιτάρι

Συντηρείται το ανοδικό μομέντουμ στην αγορά του σκληρού σιταριού, με τις τιμές στη γειτονική Ιταλία να αυξάνονται για μία ακόμη εβδομάδα, προσεγγίζοντας πλέον αυτές που επικρατούσαν στην περίοδο του αλωνισμού. Ειδικότερα, στη νέα λίστα της Φότζια, οι τιμές ενισχύθηκαν κατά 8 ευρώ/κιλό, μετά την αύξηση 7 ευρώ/κιλό που είχε σημειωθεί την περασμένη εβδομάδα.

Έτσι η πρώτη ποιότητα (πρωτεΐνη 13%, ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 80%) διαπραγματεύεται πλέον στα 300-305 ευρώ/τόνο και η αμέσως επόμενη (πρωτεΐνη 12%, ειδικό βάρος 76 kg/hl, υαλώδη 70%) στα 290-295 ευρώ/τόνο (σ.σ. τιμές αποθήκης παραγωγού). Συνολικά, τις τελευταίες τρεις εβδομάδες, η Φότζια έχει καταγράψει άνοδο 20 ευρώ/κιλό.

Στην Μπολόνια, την προηγούμενη εβδομάδα, οι τιμές κέρδισαν άλλα 4 ευρώ, με αποτέλεσμα η πρώτη κατηγορία (πρωτεΐνη 13,5%, ειδικό βάρος 80 kg/hl, υαλώδη 80%) να πωλείται από 294 έως 298 ευρώ/τόνο και η δεύτερη (πρωτεΐνη 12,5%, ειδικό βάρος 78 kg/hl, υαλώδη 70%) από 287 έως 291 ευρώ/τόνο. Η συγκεκριμένη αγορά, η οποία θεωρείται η πλέον αντιπροσωπευτική του ιταλικού Βορρά, συμπλήρωσε σερί πέντε ανοδικών συνεδριάσεων, στις οποίες έχει καταγράψει συνολικά κέρδη 12 ευρώ/τόνο.

Tιμή σκληρού σιταριού στη Φότζια*

*Επί αυτοκινήτου στην αποθήκη του παραγωγού (ευρώ/τόνο)