Καθοριστική για την αγορά των πουλερικών θα είναι μέχρι το τέλος του χρόνου η πανδημία του κορωνοϊού, σε συνδυασμό και με τη συνεχιζόμενη παρουσία της αφρικανικής πανώλης των χοίρων (ASF), αναφέρεται σε πρόσφατη ανάλυση της ολλανδικής τράπεζας Rabobank.
Όπως επισημαίνεται, η ταχεία εξάπλωση της πανδημίας επιβαρύνει με σημαντική αβεβαιότητα την παγκόσμια αγορά πουλερικών. Ταυτόχρονα, όμως, στην ανάλυσή της για το δεύτερο τέταρτο του χρόνου, η τράπεζα προβλέπει πως αναμένεται περαιτέρω πτώση της παραγωγής χοιρινού στην Ασία για φέτος, κάτι το οποίο δυνητικά θα επηρεάσει την αύξηση παραγωγής πουλερικών σε αυτές τις περιοχές, και του παγκόσμιου εμπορίου, εάν αντιμετωπιστούν οι δυσκολίες που εγείρονται στην παγκόσμια εφοδιαστική αλυσίδα.
«Δεδομένου ότι το κρέας πουλερικών είναι ανταγωνιστικό ως προς την τιμή του απέναντι σε άλλες ζωικές πρωτεΐνες, εκτιμάται πως ο Covid-19 θα αβαντάρει ακόμα περισσότερο τη ζήτηση για κοτόπουλο, στο πλαίσιο της αναμενόμενης παγκόσμιας οικονομικής ύφεσης που θα επιφέρει», σημειώνεται χαρακτηριστικά.
Ο ειδικός αναλυτής της ολλανδικής τράπεζας σε θέματα ζωικής πρωτεΐνης, Nan Dirk Mulder, ανέφερε, μάλιστα, πως αναμένεται να διευρυνθεί το μερίδιο της κατανάλωσης πουλερικών στο σπίτι και και να αυξηθούν οι πωλήσεις σε λιγότερο ευπαθή προϊόντα της κατηγορίας των πουλερικών. Όπως είπε χαρακτηριστικά, η διαθεσιμότητα εργατικού δυναμικού και τα θέματα που άπτονται του εφοδιασμού, όπως αυτά που αφορούν τη διανομή, είναι πιθανόν να επηρεάσουν την τροφοδοσία τους επόμενους μήνες.
Σύμφωνα με τον ίδιο, ο κορωνοϊός θα επηρεάσει ακόμη και τον παγκόσμιο εφοδιασμό με εισροές πουλερικών, όπως πρόσθετα ζωοτροφών και προϊόντα για την υγεία των ζώων, λόγω της διανομής σε Κινέζους και άλλους προμηθευτές. Τελικά, οι επερχόμενες αλλαγές στην οικονομία και στην αγορά από την πανδημία θα επιφέρουν σημαντικές επιπτώσεις στο παγκόσμιο εμπόριο σε όλα τα επίπεδα, κάνοντάς το πιο ασταθές, όσον αφορά τόσο τις χώρες προέλευσης όσο και τους προορισμούς, αλλά και τις τιμές.
Στο διά ταύτα, καταλήγει η ανάλυση της Rabobank, οι παγκόσμιες ποσότητες είναι πιθανόν να επηρεαστούν προσωρινά και το εμπόριο θα πρέπει τελικά να επωφεληθεί από τα προβλήματα τροφοδοσίας στις διάφορες περιοχές που συνδέονται με τον κορωνοϊό, την αφρικανική πανώλη και τη γρίπη των πτηνών.
