Ακόµη και βαλσάµικο αχλαδιού είχε η FuturPera

Ακόµη και βαλσάµικο αχλαδιού είχε η FuturPera

Γεµάτη τεχνολογία ήταν η διεθνής έκθεση FuturPera που πραγµατοποιήθηκε στην ιταλική πόλη Φερράρα και είχε στο επίκεντρό της την καλλιέργεια αχλαδιού. Περίπου 100 εταιρείες του κλάδου συµµετείχαν στη διεθνή έκθεση παρουσιάζοντας µια σειρά από καινοτοµίες τροφίµων και µηχανήµατα του τοµέα.

Για παράδειγµα η εταιρεία Cesari από τη Μπολόνια παρουσίασε το εργαλείο Multiplex, το οποίο χρησιµοποιείται κατά τις εργασίες κλάδευσης και επιτρέπει την εξοικονόµηση χρόνου και καυσίµων. Ονοµάζεται Multiplex (=Πολλαπλό), επειδή τα περιστροφικά όργανα µπορούν να αντικατασταθούν µε άλλα εργαλεία, όπως ράβδοι καθαρισµού. Επίσης, η εταιρεία Cipof παρουσίασε το βαλσάµικο από αχλάδι. Είναι φτιαγµένο µε χυµό αχλαδιού, χυµό µήλου και µούστο σε µια πατενταρισµένη φόρµουλα.