Ο Πρόεδρος της Αγροδιατροφικής Σύμπραξης Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας
Κωνσταντίνος Κιλτίδης, η Δ.Α.Ο.Κ. ΠΕ Κιλκίς, το Επιμελητήριο Κιλκίς, η Αναπτυξιακή Κιλκίς
Α.Ε., η Αμερικανική Γεωργική Σχολή και το Ινστιτούτο Κτηνιατρικών Ερευνών (ΕΛΓΟ-
ΔΗΜΗΤΡΑ) διοργανώνει συνάντηση εργασίας, με τη συμμετοχή 11 φορέων παραγωγικών μονάδων τυροκομικών προϊόντων.
Η σύσκεψη θα πραγματοποιηθεί στη Περιφερειακή Ενότητα Κιλκίς – Αίθουσα Συσκέψεων Περικλής Κολότσιος, Α. Παπανδρέου 3, την Τετάρτη 27 Φεβρουαρίου 2019, στις 13.00 μ.μ. Σκοπός της συνάντησης εργασίας είναι η ανάπτυξη νέων τυροκομικών προϊόντων, γεωγραφικής ταυτότητας.
Κατά την σύσκεψη θα εξετασθούν οι δεξιότητες που απαιτούνται για την ενδυνάμωση της
μεταποιητικής επιχειρηματικότητας και της ανταγωνιστικότητας των νέων και των
υφιστάμενων τοπικών παραδοσιακών τυροκομικών προϊόντων.
Η δημιουργία ενός καταλόγου δεξιοτήτων και ικανοτήτων που απαιτούνται για την
οικοδόμηση μιας πιο βιώσιμης γεωργίας, δασοκομίας και της αγροδιατροφικής αλυσίδας είναι η βασική επιδίωξη του ευρωπαϊκού προγράμματος HORIZON 2020 | NEXTFOOD: Εκπαίδευση της επόμενης γενιάς επαγγελματιών του Αγροδιατροφικού Τομέα
(https://www.nextfoodproject.eu/), στο οποίο η Αγροδιατροφική Σύμπραξη ΠΚΜ συμμετέχει μαζί με την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή και το Αλεξάνδρειο ΤΕΙ Θεσσαλονίκης και επιπλέον 16 εταίρους από 13 χώρες και τρεις ηπείρους.
