ΘΕΜΑ: Ανεξέλεγκτες οι εισαγωγές αιγοπρόβειου γάλακτος
«Περίεργο και ανεξήγητο» χαρακτηρίζουν το γεγονός της αύξησης της παραγωγής φέτας το 2016 συντελεστές της αγοράς, τη στιγµή που η ελληνική παραγωγή φέτας για πολλά χρόνια παρέµενε σταθερή στα ίδια επίπεδα. Σύµφωνα µε τα επίσηµα στοιχεία του ΕΛΟΓΑΚ, το 2016, η παραγωγή φέτας έφτασε στους 115.078 τόνους, ενώ τις προηγούµενες χρονιές η παραγωγή δεν ξεπερνούσε τους 100.000 τόνους .
Σε αρνητική τροχιά η ορεινή κτηνοτροφία της Στερεάς
H ορεινή κτηνοτροφία της Στερεάς Ελλάδας βρίσκεται σε μια συνεχή φθίνουσα πορεία. Χαρακτηριστικό παράδειγμα αποτελεί η αιγοπροβατοτροφία της Ευρυτανίας. Από τις 1289 περίπου κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις σήμερα έχουν απομείνει περίπου 650 με γερασμένους κτηνοτρόφους οι οποίοι τα επόμενα χρόνια θα εγκαταλείψουν και αυτοί τον κλάδο. Το ίδιο συμβαίνει και στη γειτονική Φωκίδα όπου πάνω από το 50% των κτηνοτρόφων έχουν εγκαταλείψει το επάγγελμα.
Ο ρόλος των κτηνοτρόφων των ορεινών περιοχών είναι σημαντικός για κοινωνικούς, περιβαλλοντικούς και οικονομικούς λόγους. Είναι σαφές ότι τα ποιοτικά χαρακτηριστικά των γαλακτοκομικών προϊόντων θα περιοριστούν σημαντικά και θα επέλθει περιβαλλοντική υποβάθμιση. Οι κτηνοτροφικές μονάδες στις ημιορεινές και πεδινές περιοχές είναι κατά κύριο λόγο κλειστές, με όλα εκείνα τα θετικά και αρνητικά στοιχεία της παραγωγικής διαδικασίας αυτού του τύπου. Επιβάλλεται, λοιπόν, μια αλλαγή πολιτικής από την πολιτεία, που θα δίνει έμφαση στη στήριξη νέων ανθρώπων για την παραμονή τους στο επάγγελμα, με μια σειρά οικονομικών και κοινωνικών μέτρων. Το συγκριτικό πλεονέκτημα αυτών των περιοχών κρύβεται πίσω από τα ιδιαίτερα γεωμορφολογικά και κλιματικά τους χαρακτηριστικά, αφού αυτά εξασφαλίζουν μια τεράστια ποικιλότητα στη χλωρίδα τους. Μοναδικά αρωματικά φυτά, γαντζωμένα πάνω στα βράχια, δίνουν ξεχωριστό άρωμα στα γαλακτοκομικά προϊόντα και εξαιρετική γεύση στα κρέατα.
Πιερία: Σε μαρασμό οδηγείται η αιγοπροβατοτροφία
Σε δεινή κατάσταση βρίσκονται οι αιγοπροβατοτρόφοι του Νομού Πιερίας. «Ο κλάδος οδηγείται σε μαρασμό και συρρικνώνεται, ενώ η κατάσταση φέτος θα είναι ακόμη χειρότερη», δηλώνει ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Κτηνοτρόφων «Αιγοπροβατοτρόφοι Πιερίας», Κωνσταντίνος Ανθόπουλος. «Μιλάμε για νέα ΚΑΠ, για ιστορικά δικαιώματα και εκατομμύρια ζώα στην Ελλάδα, τα οποία όμως σήμερα δεν υπάρχουν, για αυτό προτείναμε στο υπουργείο τη σύνδεση των αγροτικών ενισχύσεων με την πραγματική παραγωγή». Από τα σημαντικότερα προβλήματα, κατά τον πρόεδρο του Συνεταιρισμού, είναι το ισοζύγιο γάλακτος, το οποίο, όπως λέει, δεν μπορεί να τηρηθεί στη χώρα μας, καθώς οι εισαγωγές και οι παράνομες ελληνοποιήσεις οργιάζουν. «Από πέρσι μπήκε και η Σαρδηνία στο παιχνίδι και το γάλα έρχεται σε πολύ χαμηλές τιμές», επισημαίνει και προτείνει τη συνεργασία όλων των κτηνοτρόφων, με τη δημιουργία ενός πανελλαδικού οργάνου από πραγματικούς κτηνοτρόφους, όπως λέει χαρακτηριστικά, που γνωρίζει τα προβλήματα και ο οποίος θα αντιμετωπίζει συλλογικά τα ζητήματα και θα διαπραγματεύεται επίσης συλλογικά. «Έχουμε καταθέσει επανειλημμένα προτάσεις αλλά δεν υπάρχει ανταπόκριση από πουθενά», καταλήγει ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού.
Η μείωση των τιμών καταστρέφει τους κτηνοτρόφους
Για καταστροφή του κλάδου τους, με αφορμή τις μειώσεις στις τιμές του αιγοπρόβειου γάλακτος που χρησιμοποιείται στο σύνολο του για την παρασκευή φέτας, κάνουν λόγο με επιστολή τους προς τον υπουργό Αγροτικής Ανάπτυξης οι Θεσσαλοί κτηνοτρόφοι. Σύμφωνα με την Ομοσπονδία, «οι αθρόες εισαγωγές πρόβειου γάλακτος που χρησιμοποιούνται για την παρασκευή φέτας έχουν αυξήσει τη διάθεση της φέτας, με αποτέλεσμα τη συμπίεση των τιμών τόσο στη φέτα όσο και στο ελληνικό αιγοπρόβειο γάλα. Η παντελής έλλειψη ελέγχων από τον ΕΛΓΟ έχει σαν αποτέλεσμα την καταστροφή του κλάδου της αιγοπροβατοτροφίας στην Ελλάδα», αναφέρει η ανακοίνωση.
Είχε προηγηθεί το καμπανάκι κινδύνου, χωρίς αποτέλεσμα, το Πάσχα, με αφορμή τις αθρόες εισαγωγές αμνοεριφίων, που έριξαν τις τιμές. Τι πρέπει να γίνει;
Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Ομοσπονδίας, Νίκο Παλάσκα, «ενόψει της επικείμενης πληρωμής της συνδεδεμένης ενίσχυσης στο αιγοπρόβειο γάλα, καλούμε τον ΕΛΓΟ-«Δήμητρα» να συλλέξει τις ποσότητες γάλακτος από όλα τα τυροκομεία της χώρας και να τα στείλει στον ΟΠΕΚΕΠΕ για να αποφευχθούν τα περσινά φαινόμενα, όπου αρκετοί κτηνοτρόφοι δεν πληρώθηκαν τη συνδεδεμένη στο γάλα γιατί δεν είχαν σταλεί έγκαιρα οι ποσότητες γάλακτος στον ΟΠΕΚΕΠΕ».
Ρεπορτάζ: Τάνια Γεωργιοπούλου, Γ. Ρούστας, Α. Χρυσοχόου
