Ο αντίκτυπος της κλιματικής αλλαγής στη συγκομιδή του σανού μπορεί να αφήσει τους αγρότες χωρίς ζωοτροφές

Σε πρόσφατη μελέτη που διεξήχθη σε βοσκότοπο της κομητείας Χέρτφορντσαϊρ της νότιας Αγγλίας, διαπιστώθηκε ότι οι αποδόσεις ανοιξιάτικου σανού έχουν ήδη μειωθεί κατά περισσότερο από το ένα τρίτο, λόγω των αλλαγών στο κλίμα, ενώ προβλέπονται περαιτέρω μειώσεις εν μέσω επιδείνωσης της υπερθέρμανσης του πλανήτη.

Στα παραπάνω συμπεράσματα κατέληξε μελέτη του ιστορικού βρετανικού ιδρύματος γεωργικής έρευνας Rothamsted Research και του πανεπιστημίου του Ρέντινγκ, η οποία δημοσιεύθηκε στο ακαδημαϊκό περιοδικό Journal of the Royal Society Interface. Όπως αποκαλύπτεται, οι αποδόσεις των ζωοτροφών στα λιβάδια έχουν μειωθεί κατά περίπου 35% τον τελευταίο αιώνα. Τα δεδομένα συλλέχθηκαν μεταξύ 1902 και 2016, χάρη στο μακροχρόνιο πείραμα Park Grass, το οποίο διεξήχθη στην έδρα του Rothamsted (ιδρύθηκε το 1843) στο Χάρπεντεν του Χέρτφορντσαϊρ. Η μελέτη προβλέπει ότι η κλιματική αλλαγή θα μειώσει την ανοιξιάτικη παραγωγή σανού επιπλέον κατά 20%-50% μεταξύ 2020 και 2080.

Το μοντέλο που χρησιμοποίησαν οι επιστήμονες επιβεβαίωσε ότι τα θερμότερα και ξηρότερα φθινόπωρα, οι χειμώνες και, εντός ορίων, οι εποχές της άνοιξης, κατά τη διάρκεια του 20ού και 21ου αιώνα μείωσαν τις αποδόσεις. Ο βέλτιστος ανοιξιάτικος καιρός είναι ψυχρότερος και υγρότερος από τις συνθήκες που βλέπουμε σήμερα και αυτές που αναμένεται να δούμε στο μέλλον στη νότια Αγγλία.

«Πολλοί κτηνοτρόφοι της περιοχής έχουν ήδη ανταποκριθεί στην αλλαγή», σημειώνει ο καθηγητής Richard Ellis του πανεπιστημίου του Ρέντινγκ. «Η αύξηση της έκτασης κτηνοτροφικού καλαμποκιού τον τελευταίο μισό αιώνα είναι ένα ενδεικτικό παράδειγμα, αλλά οι μελλοντικές επενδύσεις στην παραγωγή γάλακτος από εκτροφή με χόρτο είναι πιο πιθανό να ευνοήσουν τις πιο υγρές και ψυχρότερες περιοχές της Μ. Βρετανίας».