Αφιέρωμα

o-chartis-tis-agrotikis-paragogis-ti-deichnoun-ta-stoicheia-353498

Ο χάρτης της αγροτικής παραγωγής – Τι δείχνουν τα στοιχεία

Αισθητή είναι η μείωση της αγροτικής δραστηριότητας στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας την τελευταία δεκαετία, σύμφωνα με την Απογραφή Γεωργίας – Κτηνοτροφίας 2020 της ΕΛΣΤΑΤ. Τα δεδομένα αυτά αναδεικνύουν μια δομική μεταβολή του πρωτογενούς τομέα στην περιοχή που χαρακτηρίζεται από τη σταδιακή έξοδο μικρών παραγωγών, την πτώση της κτηνοτροφίας και τη μεταβολή της χρήσης γης. Απέναντι […]

21/05/2025 7' διάβασμα

perifereia-kentrikis-makedonias-stratigikos-pylonas-anaptyxis-kai-diethnous-diktyosis-i-perifereia-353537

Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας: Στρατηγικός πυλώνας ανάπτυξης και διεθνούς δικτύωσης η περιφέρεια

Η Κεντρική Μακεδονία είναι μία από τις πιο ζωτικές περιφέρειες της Ελλάδας, τόσο από γεωγραφική όσο και από οικονομική άποψη, ενώ αποτελεί έναν από τους πιο δυναμικούς παραγωγικούς πόλους της χώρας. Με έντονη εξαγωγική δραστηριότητα, γίνεται σημείο αναφοράς για την καινοτομία, τα logistics και την αγροδιατροφή, ενισχύοντας τη δυναμική της ως κέντρο ανάπτυξης και εξωστρέφειας. […]

21/05/2025 53'' διάβασμα

st-simopoulos-vouleftis-a-thessalonikis-nd-erevna-kainotomia-kai-technologia-stin-ellada-353469

Στ. Σιμόπουλος, Βουλευτής Α’ Θεσσαλονίκης ΝΔ: Έρευνα, καινοτομία και τεχνολογία στην Ελλάδα

Σε μια εποχή που η παγκόσμια αγορά μετασχηματίζεται με ταχύτατους ρυθμούς, οι χώρες καλούνται να επανακαθορίσουν τα αναπτυξιακά τους μοντέλα, εστιάζοντας στη γνώση, την καινοτομία και την τεχνολογική πρόοδο. Για την Ελλάδα, με το υψηλού επιπέδου ανθρώπινο δυναμικό και τη δυναμική ερευνητική κοινότητα, αναδύεται η πρόκληση, αλλά και η ευκαιρία, να μετατρέψει την εθνική έρευνα […]

21/05/2025 4' διάβασμα

mpranislav-prelevits-antiperifereiarchis-exostrefeias-pmk-i-kentriki-makedonia-borei-na-kathierothei-os-simeio-anaforas-ston-agrodiatrofiko-tomea-353465

Mπράνισλαβ Πρέλεβιτς, Aντιπεριφερειάρχης Εξωστρέφειας ΠΜΚ: «Η Κεντρική Μακεδονία μπορεί να καθιερωθεί ως σημείο αναφοράς στον αγροδιατροφικό τομέα»

Η Κεντρική Μακεδονία αποτελεί μια περιοχή με ισχυρό αγροδιατροφικό χαρακτήρα και προϊόντα υψηλής ποιότητας, που συνδέονται με την τοπική γαστρονομία και παράδοση. Για να ενισχύσει την παρουσία της στις διεθνείς αγορές, η Αγροδιατροφική Σύμπραξη Κεντρικής Μακεδονίας ακολουθεί μια ολοκληρωμένη στρατηγική εξωστρέφειας, επενδύοντας σε διεθνείς εκθέσεις, συνεργασίες με φορείς του εξωτερικού και σύγχρονα εργαλεία προβολής. Βασικός […]

21/05/2025 3' διάβασμα

n-tzollas-antiperifereiarchis-psifiakis-diakyvernisis-pmk-protagonistria-ston-psifiako-metaschimatismo-tou-dimosiou-i-perifereia-kentrikis-makedonias-353461

Ν. Τζόλλας, Αντιπεριφερειάρχης Ψηφιακής Διακυβέρνησης ΠΜΚ: «Πρωταγωνίστρια στον ψηφιακό μετασχηματισμό του Δημοσίου η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας»

Η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας (ΠΚΜ) επενδύει δυναμικά στην τεχνολογική πρόοδο, αξιοποιώντας πάνω από 20 εκατ. ευρώ μέσω του ΕΣΠΑ 2021-2027 για την αναβάθμιση των ψηφιακών υποδομών και την ενίσχυση της έρευνας και της καινοτομίας. Την ίδια ώρα, με 600 ενεργές ψηφιακές υπηρεσίες, η ΠΚΜ πρωτοπορεί σε διαδικασίες ηλεκτρονικής διαχείρισης και αδειοδοτήσεων, βελτιώνοντας τη διαλειτουργικότητα με […]

21/05/2025 5' διάβασμα

athina-aidona-perifereiarchis-kentrikis-makedonias-o-protogenis-tomeas-ischyros-pylonas-anaptyxis-tis-kentrikis-makedonias-353457

Αθηνά Αηδονά, Περιφερειάρχης Κεντρικής Μακεδονίας: Ο πρωτογενής τομέας ισχυρός πυλώνας ανάπτυξης της Κεντρικής Μακεδονίας

Στην Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας έχουμε αναπτύξει μια σταθερή και αποτελεσματική στρατηγική ενίσχυσης του αγροδιατροφικού τομέα, αναγνωρίζοντάς τον ως βασικό πυλώνα της τοπικής, αλλά και της εθνικής οικονομίας. Μαζί με τον τουρισμό και την καινοτομία, ο πρωτογενής τομέας αποτελεί την αιχμή του δόρατος για την αναπτυξιακή μας πορεία, δημιουργώντας ισχυρές συνέργειες που αποφέρουν προστιθέμενη αξία σε […]

21/05/2025 4' διάβασμα

ambition-algae-gen2-neas-genias-viodiegertis-gia-tin-axiopistia-pou-anazitas-352938

Ambition ALGAE Gen2: Νέας γενιάς βιοδιεγέρτης, για την αξιοπιστία που αναζητάς!

Στη σύγχρονη γεωργία, οι παραγωγοί καλούνται να διαχειριστούν όλο και περισσότερες προκλήσεις: Μεταβλητότητα του καιρού, πίεση για μείωση εισροών, ανάγκη για σταθερή ποιότητα και απόδοση. Μέσα σε αυτό το περιβάλλον, νέες λύσεις κάνουν την εμφάνισή τους και φέρνουν διαφορετική προσέγγιση στην ενίσχυση των καλλιεργειών. Μία από αυτές είναι το Ambition ALGAE Gen2, ένας βιοδιεγέρτης με βάση […]

14/05/2025 4' διάβασμα

yaraamplix-enischyontas-to-fysiko-dynamiko-ton-kalliergeion-se-armonia-me-ti-fysi-352849

YaraAmplix: Ενισχύοντας το φυσικό δυναμικό των καλλιεργειών σε αρμονία με τη φύση

Οι παγκόσμιες εξελίξεις που έχουν να κάνουν με την αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού, τη μείωση της γεωργικής γης, την υποβάθμιση των εδαφών και την κλιματική κρίση επιβάλλουν τη λήψη μέτρων, ώστε η γεωργία να είναι βιώσιμη και κερδοφόρα για τους αγρότες. Οι πρακτικές της αναγεννητικής γεωργίας είναι μία λύση στις παγκόσμιες προκλήσεις και η Yara […]

14/05/2025 7' διάβασμα

viodiegertes-kai-dendrokomia-mia-symmachia-pros-ofelos-tou-protogenous-tomea-352871

Βιοδιεγέρτες και δενδροκομία, μια «συμμαχία» προς όφελος του πρωτογενούς τομέα

Στη σύγχρονη γεωργία, με την κλιματική κρίση να είναι ήδη παρούσα και να μαστίζει ιδιαίτερα τη λεκάνη της Μεσογείου και με τον φόβο μιας επερχόμενης επισιτιστικής κρίσης, με τη συνεχή αύξηση του παγκόσμιου πληθυσμού, αναζητούνται συνεχώς λύσεις για την αύξηση της παραγωγής, μειώνοντας παράλληλα τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις στα οικοσυστήματα και την ανθρώπινη υγεία. Ενδεικτικό είναι […]

14/05/2025 8' διάβασμα

viodiegertes-ena-simantiko-ergaleio-sta-cheria-ton-agroton-352842

Βιοδιεγέρτες, ένα σημαντικό εργαλείο στα χέρια των αγροτών

Μία από τις τελευταίες εξελίξεις στον τομέα της αγροτικής τεχνολογίας είναι οι λεγόμενοι βιοδιεγέρτες. Ως εξειδικευμένες ουσίες φυσικής προέλευσης, έχουν τη δυνατότητα να βελτιώσουν την ομαλή ανάπτυξη των φυτών και, παράλληλα, να βοηθήσουν στην υπέρβαση διάφορων στρεσογόνων παραγόντων και καταπονήσεων, που προκαλούνται από τις εδαφοκλιματικές συνθήκες που επικρατούν σε μια καλλιέργεια. Δεν έχουν καμία σχέση […]

14/05/2025 1' διάβασμα

harmozyme-neos-viodiegertis-isorropias-fyto-ormonon-352929

HARMOZYME®: Νέος βιοδιεγέρτης ισορροπίας φυτο-ορμονών

Σήμερα, στον τομέα της γεωργίας, μπορεί κάποιος να δει τα αποτελέσματα της υπερεκμετάλλευσης των εδαφών που, σε συνδυασμό με καλλιεργητικές πρακτικές, οδήγησαν σε φτωχοποίηση και μείωση της υγείας του εδάφους. Παράλληλα, η κλιματική αλλαγή και η έλλειψη εργατικών χεριών, που τις συνέπειές τους στον αγροτικό τομέα βιώνουμε όλο και πιο συχνά, βάζουν σε κίνδυνο το […]

14/05/2025 5' διάβασμα

timac-agro-lyda-me-ebeiria-pano-apo-65-chronia-ston-tomea-tis-threpsis-kai-perissotera-apo-35-chronia-stous-viodiegertes-352952

Timac Agro | ΛΥΔΑ: Με εμπειρία πάνω από 65 χρόνια στον τομέα της θρέψης και περισσότερα από 35 χρόνια στους βιοδιεγέρτες

Ο κλάδος των αγροεφοδίων δέχεται σημαντικές αλλαγές, με τους παραγωγούς να αναζητούν συνεχώς πιο εξειδικευμένες λύσεις στους τομείς της θρέψης και της φυτοπροστασίας. Οι βιοδιεγέρτες μπορούν να συμβάλουν καθοριστικά στις προκλήσεις του μέλλοντος. Η αγορά των βιοδιεγερτών, τόσο στην Ελλάδα όσο και παγκοσμίως, είναι μια ταχέως αναπτυσσόμενη αγορά, καθώς οι παραγωγοί στρέφονται όλο και περισσότερο […]

14/05/2025 4' διάβασμα

oi-nees-katanalotikes-taseis-se-frouta-kai-lachanika-350870

Οι νέες καταναλωτικές τάσεις σε φρούτα και λαχανικά

Από το σούπερ μάρκετ μέχρι την online παραγγελία από το κινητό, η καταναλωτική ζήτηση για φρούτα και λαχανικά αλλάζει με ιλιγγιώδη ρυθμό. Η ευκολία, η πανδημία, η κλιματική αλλαγή, η οικονομική πίεση και η τεχνολογική πρόοδος είναι μόνο μερικοί από τους παράγοντες που διαμορφώνουν νέες τάσεις στην αγορά. Οι καταναλωτές γίνονται όλο και πιο συνειδητοποιημένοι, […]

15/04/2025 5' διάβασμα

apo-to-2030-tha-apagorevontai-oi-mikres-plastikes-syskevasies-350889

Από το 2030 θα απαγορεύονται οι μικρές πλαστικές συσκευασίες

Αλλάζει όλο το εμπόριο φρούτων και λαχανικών μέσα στην επόμενη πενταετία. Από την 1η Ιανουαρίου του 2030 θα απαγορεύεται η χρήση πλαστικών συσκευασιών κάτω του 1,5 κιλού για φρέσκα φρούτα και λαχανικά. Αυτό προβλέπει το άρθρο 25 του Καν. (ΕΕ) 2025/40 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου της 19ης Δεκεμβρίου 2024 «για τις συσκευασίες και […]

15/04/2025 3' διάβασμα

prosforo-edafos-gia-tin-efarmogi-tis-kainotomias-o-tomeas-ton-oporokipeftikon-350876

Πρόσφορο έδαφος για την εφαρμογή της καινοτομίας ο τομέας των οπωροκηπευτικών

Στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος βρίσκεται αυτές τις ημέρες ο κλάδος των φρούτων και λαχανικών, με αφορμή την έκθεση Freskon. Ένας κλάδος που αποτελεί πρόσφορο έδαφος για την εφαρμογή της καινοτομίας και των νέων τεχνολογιών, με στόχο τον εκσυγχρονισμό του. Παρακάτω παρουσιάζονται περιπτώσεις αυτοματισμών και εργαλείων που επιτρέπουν στα φρούτα και στα λαχανικά να παραμένουν φρέσκα […]

15/04/2025 9' διάβασμα

aftomatismoi-vrosima-ylika-kai-techniti-noimosyni-stis-nees-taseis-sti-syskevasia-350892

Αυτοματισμοί, βρώσιμα υλικά και τεχνητή νοημοσύνη στις νέες τάσεις στη συσκευασία

Καθώς οδεύουμε προς το 2025, η βιομηχανία συσκευασίας εξελίσσεται ραγδαία, με γνώμονα τη βιωσιμότητα, την καινοτομία και την αποτελεσματικότητα. Στον τομέα των προϊόντων, αυτή η μεταμόρφωση είναι εμφανής στην άνοδο των βιοδιασπώμενων υλικών, της έξυπνης συσκευασίας και της αυξανόμενης εστίασης στη μείωση της χρήσης πλαστικού. Το 2024, η πίεση για την απαγόρευση ή τον περιορισμό […]

15/04/2025 7' διάβασμα

magikos-kipos-ydroponia-kainotomia-kai-asfaleia-synthetoun-ena-protypo-thermokipio-paragogis-lachanikon-kai-myrodikon-350886

«Μαγικός Κήπος»: Υδροπονία, καινοτομία και ασφάλεια συνθέτουν ένα πρότυπο θερμοκήπιο παραγωγής λαχανικών και μυρωδικών

Στο Κάστρο Βοιωτίας, υπάρχει ένα πρότυπο υδροπονικό θερμοκήπιο παραγωγής λαχανικών και μυρωδικών, ο «Μαγικός Κήπος», ο οποίος, αξιοποιώντας την τεχνική της υδροπονίας, έχει καταφέρει να προσφέρει στους καταναλωτές φρέσκα προϊόντα όλο τον χρόνο. Σε συνέντευξή του στην «ΥΧ», ο γενικός διευθυντής, Κωνσταντίνος Φιλιππακόπουλος, καταγράφει, μεταξύ άλλων, τους τρόπους με τους οποίους διασφαλίζεται η ποιότητα των προϊόντων […]

15/04/2025 7' διάβασμα

o-chartis-tis-agoras-ton-nopon-frouton-kai-lachanikon-stin-ellada-350830

Ο «χάρτης» της αγοράς των νωπών φρούτων και λαχανικών στην Ελλάδα

Ως έναν μεσαίου μεγέθους εξαγωγέα νωπών φρούτων και λαχανικών στην Ευρωπαϊκή Ένωση σκιαγραφούν την Ελλάδα τα επίσημα στοιχεία του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων (ΥΠΑΑΤ), με τις περισσότερες πωλήσεις εμπορευμάτων να πραγματοποιούνται σε χώρες της ΕΕ, όπως η Ρουμανία, η Βουλγαρία, η Γερμανία και η Ολλανδία, ενώ σημαντικοί προορισμοί αναδεικνύονται και οι ανατολικοευρωπαϊκές χώρες. Σύμφωνα με […]

15/04/2025 6' διάβασμα

endiaferouses-imerides-kai-workshops-gia-syko-loto-kai-kitrino-aktinidio-350867

Ενδιαφέρουσες ημερίδες και workshops για σύκο, λωτό και κίτρινο ακτινίδιο

Στις υπόλοιπες παράλληλες εκδηλώσεις της Freskon περιλαμβάνονται workshops για το σύκο, τον λωτό και το κίτρινο ακτινίδιο, καθώς και ημερίδα για τα οπωροκηπευτικά, η οποία θα εστιάσει στις εξαγωγές, στις προοπτικές της καλλιέργειας, στο φυτωριακό υλικό κ.ά. Ειδικότερα, το σύκο αποτελεί ένα πολύ δημοφιλές φρούτο, το οποίο όμως δεν έχει λάβει την προσοχή που του […]

15/04/2025 1' διάβασμα

freskon-2025-i-pyli-ton-freskon-frouton-kai-lachanikon-stis-diethneis-agores-350846

Fresκon 2025: Η πύλη των φρέσκων φρούτων και λαχανικών στις διεθνείς αγορές

Στο Διεθνές Εκθεσιακό Κέντρο Θεσσαλονίκης χτυπά από τις 10 έως τις 12 Απριλίου η καρδιά του κλάδου των φρούτων και λαχανικών. Ο λόγος για το Διεθνές Εμπορικό Γεγονός της «FRESKON 2025», που για ακόμα μία φορά προσφέρει το κατάλληλο υπόβαθρο για σύναψη συνεργασιών δικτύωσης και πρόσβασης στις διεθνείς αγορές, ενώ μεταξύ των φετινών συμμετοχών της […]

15/04/2025 1' διάβασμα

1 … 4 5 6 7 8 … 12