Καινοτόμος αξιοποίηση του κρέατος από κότες αβγοπαραγωγής
Έναν έξυπνο και καινοτόμο τρόπο προκειμένου να αξιοποιηθούν οι κότες αβγοπαραγωγής βρήκε μία από τις Επιχειρησιακές Ομάδες που λειτουργεί με την αρωγή της EIP-AGRI. Με έδρα το Έσσεν της Γερμανίας, η Biohuhn, δίνει τη δυνατότητα στους πτηνοτρόφους της περιοχής να προσδώσουν προστιθέμενη αξία σε ένα προϊόν μικρής αξιοποίησης. Σε πρώτο στάδιο, οι πτηνοτρόφοι επένδυαν στις […]
12/11/2016 2' διάβασμα




