Στράτος Κοντός: «Ο γαστρονομικός τουρισμός μετατρέπει την αγάπη για το φαγητό σε οικονομική δύναμη»
Ο Στράτος Κοντός είναι ο νεότερος δήμαρχος που εκλέγεται στην Ξάνθη και δείχνει έτοιμος να κερδίσει το στοίχημα της διαχείρισης των προβλημάτων της ανεργίας και των ελλείψεων 
σε υποδομές και, ταυτόχρονα, να αξιοποιήσει τα συγκριτικά πλεονεκτήματα του τόπου στα οποία περιλαμβάνονται ο γαστρονομικός πλούτος και οι επιβλητικές καπναποθήκες.
Ανατολική Μακεδονία – Θράκη
24/07/2024 16'' διάβασμα
Ποια ιδιαίτερα προβλήματα εντοπίζετε στα χωριά του Δήμου Ξάνθης και τι σχεδιάζετε να κάνετε για την αντιμετώπισή τους στον βαθμό που σας αναλογεί;
Τα χωριά του δήμου αντιμετωπίζουν προβλήματα που χρειάζονται άμεση παρέμβαση. Η έλλειψη υποδομών και τα υψηλά ποσοστά ανεργίας, ιδιαίτερα στους νέους, αναγκάζουν πολλούς να μετακινούνται σε αστικά κέντρα για εργασία. Δυστυχώς, παρά την πλούσια πολιτιστική και φυσική κληρονομιά της περιοχής, δεν έχει αξιοποιηθεί πλήρως για την τουριστική της ανάπτυξη, κυρίως λόγω έλλειψης συντονισμού και κατάλληλων υποδομών.
«Τα αγροδιατροφικά προϊόντα της Ξάνθης δεν είναι απλώς γευστικές απολαύσεις, αλλά αποτελούν ζωτικής σημασίας παράγοντες για την εξωστρέφεια της περιοχής και την τοπική οικονομία»
Για να αντιμετωπίσουμε αυτά τα προβλήματα, προετοιμάζουμε ένα ολοκληρωμένο σχέδιο ανάπτυξης, που περιλαμβάνει την αναβάθμιση υποδομών, προγράμματα επιμόρφωσης και ενίσχυσης της επιχειρηματικότητας για τη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας, και ένα στρατηγικό πλάνο τουριστικής ανάπτυξης για να προβάλουμε τα τοπικά πλεονεκτήματα και να ενισχύσουμε την τοπική οικονομία.
Επιπλέον, δημιουργούμε ένα δίκτυο δημοτικής συγκοινωνίας στον ορεινό όγκο του δήμου, που θα συνδέει τα χωριά μεταξύ τους και με την Ξάνθη. Αυτό θα διευκολύνει την πρόσβαση των κατοίκων σε βασικές υπηρεσίες και θα ενισχύσει την οικονομική δραστηριότητα, καθιστώντας τα χωριά πιο προσβάσιμα και ελκυστικά για επισκέπτες.
Η ομορφιά της υπαίθρου δεν αρκεί για να συγκρατήσει τον πληθυσμό. Θα μπορούσε ένας καλλικρατικός δήμος να συμβάλει στην ανάσχεση του φαινομένου;
Ένας καλλικρατικός δήμος έχει την υποχρέωση να βοηθήσει σημαντικά στην αναστροφή της κατάστασης, εστιάζοντας στην οικονομική ανάπτυξη της υπαίθρου μέσω δράσεων που εκμεταλλεύονται τα τοπικά πλεονεκτήματα. Η ανάπτυξη πρέπει να στηρίζεται στις ιδιαιτερότητες και τις δυνατότητες κάθε περιοχής, προωθώντας την επιχειρηματικότητα, τον τουρισμό, τη γεωργία και, γενικότερα, όλους τους τομείς με προοπτικές ανάπτυξης.
Πιστεύω ότι ο ρόλος του κεντρικού κράτους είναι μεν σημαντικός, αλλά δεν πρέπει να είναι η μοναδική πηγή υποστήριξης των δημοτών μας. Η τοπική αυτοδιοίκηση πρέπει να αναλάβει πρωτοβουλίες και να συνεργαστεί με ιδιωτικούς φορείς, πανεπιστήμια και οργανώσεις για να υλοποιήσει αναπτυξιακά προγράμματα προσαρμοσμένα στις ιδιαιτερότητες κάθε τόπου. Με αυτόν τον τρόπο, θα δημιουργήσουμε νέες θέσεις εργασίας, βελτιώνοντας την ποιότητα ζωής και καθιστώντας την ύπαιθρο πιο ελκυστική για διαβίωση και εργασία.
Η Ξάνθη είναι διάσημη για την κουζίνα της και εγγράφηκε στα ρεκόρ Γκίνες για την καριόκα και τον καβουρμά. Κατά πόσο τα αγροδιατροφικά προϊόντα ενισχύουν την εξωστρέφεια και ποιον ρόλο διαδραματίζουν στην οικονομία του τόπου;
Τα αγροδιατροφικά προϊόντα της Ξάνθης δεν είναι απλώς γευστικές απολαύσεις, αλλά αποτελούν ζωτικής σημασίας παράγοντες για την εξωστρέφεια της περιοχής και την τοπική οικονομία. Ο γαστρονομικός τουρισμός φέρνει ανθρώπους από παντού που θέλουν να γευτούν την αυθεντικότητα των τοπικών προϊόντων, μετατρέποντας την αγάπη για το φαγητό σε οικονομική δύναμη.
Πέρα από την εμπορία των αγροδιατροφικών προϊόντων, διεξάγουμε γαστρονομικά φεστιβάλ και εκθέσεις, που αποτελούν πραγματικές γιορτές. Στην κατεύθυνση αυτή, σκοπεύουμε να επενδύσουμε περαιτέρω, με σκοπό να δώσουμε στους τοπικούς παραγωγούς την ευκαιρία ανάδειξης των προϊόντων τους σε ένα ευρύτερο κοινό, συνάπτοντας νέες συνεργασίες και επεκτεινόμενοι σε νέες αγορές.
Η προώθηση των αγροδιατροφικών προϊόντων δεν προσφέρει μόνο φήμη και αναγνωρισιμότητα στην Ξάνθη, αλλά έχει και ουσιαστικά οικονομικά οφέλη. Η ανάπτυξη αυτή συμβάλλει στη δημιουργία νέων θέσεων εργασίας σε διάφορους τομείς, όπως η παραγωγή, η μεταποίηση, ο τουρισμός και οι υπηρεσίες εστίασης. Η προσφορά ευκαιριών απασχόλησης βοηθά τους ανθρώπους να παραμείνουν στην περιοχή, να εργαστούν και να αναπτύξουν την τοπική κοινότητα, ενισχύοντας τη βιωσιμότητα και την ευημερία της.
Μελέτη αποκατάστασης καπναποθηκών
Τι συμβολίζουν οι καπναποθήκες στην Ξάνθη; Υπάρχουν σκέψεις για περαιτέρω αξιοποίηση;
Οι καπναποθήκες είναι κάτι παραπάνω από απλά κτήρια. Αποτελούν ένα ζωντανό κομμάτι της ιστορίας και της παράδοσης της πόλης, συνδέοντας το παρελθόν με το παρόν. Αυτές οι επιβλητικές κατασκευές, που αποτελούν τη σύνδεση του σύγχρονου κέντρου με την παλιά πόλη, υπενθυμίζουν την εποχή που η καπνοβιομηχανία έφερε οικονομική άνθηση και κοινωνική ανάπτυξη στην περιοχή.
Σήμερα, υπάρχουν φιλόδοξα σχέδια αξιοποίησής τους. Ήδη, σχεδιάζεται μελέτη αποκατάστασης, με στόχο να μετατραπούν σε κέντρα ανάπτυξης πολιτισμού. Θέλουμε να δημιουργήσουμε χώρους όπου θα φιλοξενούνται πολιτιστικές εκδηλώσεις, εκθέσεις και άλλες δραστηριότητες, που θα προάγουν τον πολιτισμό. Επιπλέον, μέσω της ανάδειξης των ιδιαίτερων αρχιτεκτονικών μνημείων, στοχεύουμε στην προώθηση της πολιτιστικής ταυτότητας του δήμου. Με αυτόν τον τρόπο, οι καπναποθήκες δεν θα είναι μόνο ένα ισχυρό θεμέλιο του παρελθόντος, αλλά και μια πηγή έμπνευσης και ανάπτυξης για τη σύγχρονη Ξάνθη.
