Ελβετία: Απομιμήσεις τυριών από τη Γερμανία πλήττουν την οικονομία

Ισχυρό πλήγμα για τη βιομηχανία τυροκομικών προϊόντων της Ελβετίας αποτελούν οι απομιμήσεις των τυριών της από τη Γερμανία, που τα πουλάει στη Βέρνη σε χαμηλότερες τιμές.

Η EURACTIV Ιταλίας αναφέρει ότι η απομίμηση των τυριών, και συγκεκριμένα έμενταλ και γραβιέρα, από τους Γερμανούς παραγωγούς επηρεάζει καθοριστικά τις ελβετικές εξαγωγές, οι οποίες το 2016 μειώθηκαν κατά 77 τόνους. Από την πλευρά τους, οι Ελβετοί παραγωγοί διατείνονται ότι δεν πρόκειται αποκλειστικά για ένα οικονομικό πρόβλημα, αλλά και για ζήτημα αρχής.

Το κόστος παραγωγής τυριών στην Ελβετία είναι πολύ υψηλό, καθώς το γάλα κοστίζει πολύ περισσότερο από ό,τι στην Ιταλία, στη Γαλλία και στη Γερμανία και οι κρατικές ενισχύσεις δεν αρκούν για να αντιμετωπίσουν τον ανταγωνισμό.