Μια σειρά συζητήσεων, που καλύπτουν όλο το φάσμα του αγροδιατροφικού τομέα, με τίτλο «Από το χωράφι στο πιάτο μας», έχει δρομολογηθεί στη Γαλλία. Τα συγκεκριμένα ντιμπέιτ, για τα οποία είχε δεσμευτεί προεκλογικά ο νυν πρόεδρος της χώρας, Εμανουέλ Μακρόν, πραγματοποιούνται σε μια συγκυρία κατά την οποία οι αγρότες της χώρας βρίσκονται αντιμέτωποι με τις χαμηλές τιμές και τις κρίσεις στον τομέα της υγείας των ζώων, ενώ η βιομηχανία τροφίμων εκφράζει παράπονα για τους φόρους και τη γραφειοκρατία.
Όπως αναφέρει το πρακτορείο Reuters, εκατοντάδες συμμετέχοντες, συμπεριλαμβανομένων των εκπροσώπων επιχειρήσεων του αγροδιατροφικού κλάδου, συνδικάτων, μη κυβερνητικών οργανώσεων και υπαλλήλων των υπουργείων, θα βρεθούν σε 14 θεματικά εργαστήρια, που θα πραγματοποιηθούν από τα τέλη Αυγούστου έως τα τέλη Νοεμβρίου. Τα ζητήματα που θα συζητηθούν κυμαίνονται από την ποιότητα των τροφίμων μέχρι το εισόδημα των αγροτών, την άρση της κατασπατάλησης των τροφίμων, τη βιώσιμη παραγωγή και τη στρατηγική για τις εξαγωγές. Οι συζητήσεις αποσκοπούν στη βελτίωση των αγροτικών εισοδημάτων και των περιβαλλοντικών επιδόσεων του κλάδου.
Τρία εκ των εργαστηρίων θα καταπιαστούν με την προστιθέμενη αξία σε ολόκληρη την αγροδιατροφική αλυσίδα. Το θέμα αυτό βρίσκεται στο επίκεντρο του ενδιαφέροντος, με τους αγρότες να ισχυρίζονται ότι οι πιέσεις που ασκούνται στις τιμές από τους λιανοπωλητές εκμηδενίζουν τα περιθώρια κέρδους για τους ίδιους. Σύμφωνα με το Γεωργικό Ταμείο Κοινωνικής Αλληλασφάλισης (MSA), την προηγούμενη χρονιά, περισσότεροι από τους μισούς Γάλλους αγρότες είχαν μηνιαίο εισόδημα που υπολειπόταν των 350 ευρώ. Το ποσό αυτό αντιστοιχεί σε λιγότερο από το 1/3 του ελάχιστου καθαρού μισθού στη Γαλλία.
Οι συζητήσεις για το ζήτημα των τιμών πρόκειται να ολοκληρωθούν μέχρι τον Οκτώβριο, χρονική περίοδο που συνήθως συμπίπτει με την έναρξη των διαπραγματεύσεων για τις τιμές μεταξύ προμηθευτών και λιανοπωλητών. Η γαλλική κυβέρνηση αναμένεται να δώσει το πόρισμά της για το αποτέλεσμα των συζητήσεων γύρω στα μέσα Δεκεμβρίου.
