Οινοποιείο Μonsieur Nicolas, Καρδίτσα: Εξαιρετικής ποιότητας τα σταφύλια

14/11/2024
1' διάβασμα
oinopoieio-monsieur-nicolas-karditsa-exairetikis-poiotitas-ta-stafylia-338310

Η ολοκλήρωση του τρύγου του 2024 από το Οινοποιείο Monsieur Nicolas by G. Karamitros, με έδρα το Μεσενικόλα Καρδίτσας, σηματοδοτεί μια χρονιά εξαιρετικής ποιότητας σταφυλιών και υψηλών προσδοκιών για τα κρασιά που θα παραχθούν. Οι συνθήκες που επικράτησαν καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους συνετέλεσαν σε μια σοδειά, που υπόσχεται μοναδικά χαρακτηριστικά. Ο χειμώνας χαρακτηρίστηκε από περιορισμένες βροχοπτώσεις και υψηλές θερμοκρασίες για την εποχή, ενώ η άνοιξη κύλησε με ξηρασία και ήπιες θερμοκρασίες, καθιστώντας απαραίτητη την ελάχιστη εφαρμογή ψεκασμών και εξασφαλίζοντας ομαλή ανθοφορία. Η ανομβρία και η σταθερή θερμοκρασία της περιόδου συνέβαλαν σημαντικά στην άριστη ανάπτυξη των σταφυλιών.

Από τις αρχές του Ιουνίου, παρατηρήθηκε παρατεταμένη περίοδος υψηλών θερμοκρασιών, επιταχύνοντας την ωρίμανση των σταφυλιών και φέρνοντας τον τρύγο 25 ημέρες νωρίτερα από τις καθιερωμένες ημερομηνίες. Η πρώιμη αυτή συγκομιδή πραγματοποιήθηκε με τις καλύτερες δυνατές συνθήκες για τη διατήρηση της ποιότητας των σταφυλιών. Σε σύγκριση με μια καλή χρονιά προηγούμενων ετών, η ποσότητα των σταφυλιών για το 2024 παρουσίασε μείωση περίπου 25%, γεγονός που αποδίδεται κυρίως στις υψηλές θερμοκρασίες. Τα σταφύλια της φετινής εσοδείας χαρακτηρίζονται από άριστη ποιότητα και αναμένεται να αποδώσουν εξαιρετικά κρασιά. Η εκτίμηση είναι ότι τα λευκά, ροζέ και ερυθρά κρασιά της εσοδείας 2024 θα διακρίνονται για την καθαρότητα των αρωμάτων και τη φρεσκάδα των γεύσεων, ικανοποιώντας ακόμα και τους πιο απαιτητικούς οινόφιλους

ΓΡΑΦΤΗΚΕ ΑΠΟ: