Σκληρό Σιτάρι: Στασιμότητα στο εμπόριο σιτηρών – Στις αποθήκες η νέα σοδειά

Ανησυχία για τις τιμές παραγωγού - Τι δηλώνουν οι συνεταιρισμοί της Θεσσαλίας στην «ΥΧ»
26/07/2026
2' διάβασμα
skliro-sitari-stasimotita-sto-eborio-sitiron-stis-apothikes-i-nea-sodeia-383148

Σε ρυθμούς θερινής ραστώνης κινείται η εγχώρια αγορά στο σκληρό σιτάρι, με τους Συνεταιρισμούς της Θεσσαλίας να έχουν αποθηκευμένους τους τόνους που συγκόμισαν και να περιμένουν τις εξελίξεις. Το ενδιαφέρον των εμπόρων κρίνεται «χλιαρό», αναμενόμενο βέβαια λόγω της περιόδου, ενώ η εμπορική συμφωνία που επιτεύχθηκε για την παραγωγή της ΕΑΣ Ορεστιάδας δεν κρίνεται ικανοποιητική. Στο ίδιο μήκος κύματος κινούνται και τα σχόλια για την ποιότητα των σιτηρών. Στην αιτιολογία των εμπόρων ότι «λόγω μέτριας ποιότητας, σε αντίστοιχο επίπεδο θα κινηθούν και οι τιμές», οι παραγωγοί αντιδρούν και αναρωτιούνται: Δηλαδή τα προηγούμενα χρόνια που το προϊόν ήταν ποιοτικά άριστο, υπήρχε κάποιο επιπλέον μπόνους;».

Η εικόνα των Συνεταιρισμών που δραστηριοποιούνται εμπορικά στη Θεσσαλία έχει ως εξής: Οι Συνεταιρισμοί ΕΒΟΛ και Πλατυκάμπου δίνουν προκαταβολή 20 λεπτά σε όσους το επιθυμούν και κρατούν αποθηκευμένη την συγκομισθείσα παραγωγή.

Σύμφωνα με τον πρόεδρο του Αγροτικού Συνεταιρισμού Πλατυκάμπου Γιάννη Κουκούτση «φέτος αλωνίσαμε περί τους 2.500 τόνους. Η μέση παραγωγή κυμαίνεται στα 300 kg. Οι τιμές που ακούγονται δεν μας ικανοποιούν, αφού το κόστος φέτος ήταν ιδιαίτερα αυξημένο». Ο πρόεδρος του Αγροτικού Συνεταιρισμού Νίκαιας, Αντώνης Ρεντζιάς, σημειώνει ότι «ο Συνεταιρισμός κατά την προσφιλή του συνήθεια θα καλέσει μέσω ανακοίνωσης τους εμπόρους να καταθέσουν τις προσφορές τους. Αυτό τοποθετείται χρονικά περί τα τέλη Αυγούστου, αφού η τρέχουσα κατάσταση δεν προσφέρεται για αγοραπωλησίες».

Ο Συνεταιρισμός έχει αποθηκευμένους περί τους 4000 τόνους, ενώ τα συμβόλαια που έχει συνάψει με την «Μέλισσα» είναι στα 26 λεπτά. Με την ευκαιρία ο κ. Ρεντζιάς εκφράζει τον προβληματισμό των παραγωγών για την αμειψισπορά: «Δεν ξέρουμε ποιο προϊόν να σπείρουμε, για να ξεκουράσουμε το χωράφι μας. Φέτος η ελαιοκράμβη κέρδισε αρκετά στρέμματα από το σιτάρι, αλλά οι υπόλοιποι επιλογές είναι απογοητευτικές. Οι τιμές στα ψυχανθή (φακή, ρεβύθι), στη μηδική κι αλλού είναι μη συμφέρουσες».

Ανάλογη είναι η εικόνα και στον Συνεταιρισμό Χάλκης «Αλληλεγγύη», ο οποίος έχει αποθηκευμένους περίπου 4.000 τόνους.

Ο πρόεδρος του Συνεταιρισμού Κωστής Χατζηκωνσταντίνου σημειώνει: «Το ενδιαφέρον των εμπόρων προς στιγμήν είναι υποτονικό. Παρά το μεγάλο πρόβλημα ρευστότητας που αντιμετωπίζουν οι παραγωγοί, αφού και στα υπόλοιπα προϊόντα οι τιμές είναι κάτω του κόστους, υπάρχει υπομονή, χωρίς όμως να κρύβεται η ανησυχία για τη συνέχεια».

ΓΡΑΦΤΗΚΕ ΑΠΟ: