Startups από όλη την Ευρώπη καλούνται να συμβάλουν στη βιωσιμότητα των τροφίμων
Νεοφυείς επιχειρήσεις από όλη την Ευρώπη επιλέχθηκαν για να συμβάλουν στη μακροπρόθεσμη βιωσιμότητα του τομέα των τρόφιμων μέσω του προγράμματος EIT Food RisingFoodStars.
Συνολικά 14 στον αριθμό θα επιχειρήσουν να κλιμακώσουν τις καινοτόμες λύσεις τους που περιλαμβάνουν βιώσιμες εναλλακτικές στο φοινικέλαιο και τα ζωικά προϊόντα, ενώ θα εστιάσουν και στη δημιουργία πλατφορμών διαχείρισης γεωργικών δεδομένων.
Οι νεοφυείς επιχειρήσεις θα μπορούν, επίσης, να επωφεληθούν από την υποστήριξη για την ενίσχυση της ανταγωνιστικότητας των προϊόντων τους, την καθοδήγηση στην πολυπλοκότητα της ανάπτυξης και εμπορευματοποίησης των καινοτομιών τους και στην περαιτέρω εγκαθίδρυσή τους στον αγροτικό τομέα.
Πάνω από 250 startups υψηλού αντικτύπου από όλη την Ευρώπη αξιολογήθηκαν από περισσότερους από 20 εμπειρογνώμονες από τον αγροδιατροφικό τομέα για να διασφαλιστεί ότι οι επιλεγμένες startups όχι μόνο έχουν τη δυνατότητα να «διαταράξουν» τη βιομηχανία τροφίμων, αλλά μοιράζονται παράλληλα τη δέσμευση του EIT Food να επιτύχει αντίκτυπο στις ακόλουθες αποστολές:
✱ Πιο υγιεινή ζωή μέσω της τροφής.
✱ Ένα καθαρό μηδενικού αποτυπώματος σύστημα τροφίμων.
✱ Μείωση του κινδύνου για ένα δίκαιο και ανθεκτικό σύστημα τροφίμων.
Μέχρι τώρα, οι απόφοιτοι του RisingFoodStars έχουν εξασφαλίσει πάνω από 700 εκατ. δολάρια σε επενδύσεις από την έναρξη του προγράμματος το 2018.
